ਇਹ ਬੀਨ ਸੂਪ ਇਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼, ਕੁਝ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਮੁੱਢਲੀਆਂ ਮੌਸਮਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਰਫਬਾਰੀ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੂਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ; ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਪਿਨਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਚੂਨਾ ਵਾਧੂ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ, ਪਾਲਕ, ਐਸਕੋਰਲ, ਜਾਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ 1/2 ਕੱਪ ਡਸਤੇ ਗਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਰੱਤਬਾਗ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਿਕਨਾਈ ਜਾਂ 14.5 ਆਊਂਸ ਡਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਸਲੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੰਗੂਚਾ ਜੋੜੋ.
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬੀਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਗਰਮ ਬੇਕੱੜ ਕਰੀਬਨਬ੍ਰੈਡ ਨਾਲ ਲਓ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਗਾਜਰ (ਛੋਟਾ)
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰਾ, ਜਾਂ ਹਰਾ)
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਭਾਗ ਮੱਖਣ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੈਲਰੀ (ਡਸਲੀ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 12 ਆਊਂਡ ਸਕਾਊਜ਼ ਸੁੱਟੇ (ਜਿਵੇਂ, ਕਿਲਬਾਸਾ, ਔਰੂਈਲ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਲੇਟਸ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਬੇਬੀ ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 4 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 1 (15 ਆਊਂਸ) ਮਹਾਨ ਉੱਤਰੀ ਬੀਨਜ਼ (ਨਿੱਕਾ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ) ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 (15 ਆਊਂਸ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਨੇਵੀ ਬੀਨ (ਨਸ਼ਟ ਅਤੇ ਧੱਫੜ)
- 1 (15 ਆਊਂਸ) ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਬੀਨ (ਨਸ਼ਟ ਅਤੇ ਧੱਫੜ) ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ:
- ਸੀਜ਼ਨਡ ਕਰਕਟੌਨਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕੱਟੋ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਾਇਕ
- ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਘੰਟੀ ਦਾ ਮਿਰਚ ਕੱਟੋ; ਬੀਜ ਅਤੇ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. 1/4-ਇੰਚ ਪਾਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਟਾਕਪੋਟ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ.
- ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੈਸਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜੇ ਸੈਸਜ਼ ਫੈਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਕਰੋ
- ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਢੱਕਣ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਜੁਰਬੇ ਵਾਲੇ ਕਰਟੌਨਸ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਿਸਿੰਗ.
- ਕੌਰਨਬੈੱਡ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਰਕ ਪੈਟ ਵਿਚ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਬਣੇ ਸਬਜੀਆਂ, ਲੰਗੂਚਾ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੌਟ ਬੀਨ ਸੂਪ ਤੇ ਘਰ ਆਓਗੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 759 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 552 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 117 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |