ਜਦੋਂ ਅਮਰੀਕਨ ਪੋਲਟਰੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਫੁਰਤੀ ਅਤੇ ਦੂਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ ਜੋ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਟਰਕੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਠਾਰਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਪੈਸਾਇੰਟ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਪੇਰੈਂਟ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਫਾਰਮੇਟਿਡ ਫੀਸੇਂਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਅਮੀਰ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਤਿੱਤਕਾਰ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਗੰਮੀ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਫਾਰਮ-ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿੜਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਵਿਚ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤਿਵਾੜੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਮਕ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਬਾਰਬੇਕਰੋ ਸਾਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 3 ਚਮਚੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 3 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਲਸਣ ਲਸਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1 ਚਮਚ ਤਰਲ ਸਮੋਕ
- 1 ਚਮਚ
- ਟਾਸਾਸਕੋ ਸਾਸ
- 3 ਚਮਚੇ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਲਸਣ (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ), ਤਰਲ ਸਮੋਕ, ਤੈਬਾਕੋ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਵੱਡੇ, ਨਾਨ-ਰਿਐਕਟੀਵਿਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਮਿਰਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੈਜੀਜਰੇਟ ਰੱਖੋ. ਫੇਰਸੰਟ ਲਿਟਾਣਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਭੁੰਲਣਾ ਮਾਰੋ.
- ਮਸਨੀਦਾਰ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਢੱਕ ਕੇ 5 ਤੋਂ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
- ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਰਬੇਊ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ
ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਖਿਲਵਾੜ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਤੇ ਇੱਕ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ ਜਿਥੋਂ ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਹ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਤਿਵਾੜੀ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਸਤ ਕਰ ਦਿਤੇ ਗਏ ਆਲੂ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਚਾਵਲ ਪਲਾਇਲ, ਜੌਂ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਰਸੇਟ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਜੈਨੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰੁਕਲੀ, ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਬ੍ਰੀਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੋਲਟ੍ਰੀ ਐਂਟੀ੍ਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ. ਪੇਅਰ ਸ਼ੇਅਰਟ ਪਟੇਂਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਰਡਨਨੇ, ਸਵਾਈਨਨ ਬਲੈਂਕ ਜਾਂ ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਗਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਾਹਿੱਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅਲਬਰਿਨੋ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਓਰਵੀਟੋ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਹੋਰ ਪਿੰਜਰੇ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 110 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5,726 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |