ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਫ਼ਲੈਟਟਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਦੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਫੇਲੈਟਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਕੌਰਸੀਆ 'ਤੇ ਆਜੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਥੇ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਯਾਦਗਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੈਫਲੈਟਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਬਣਾਈ-ਤੋਂ-ਖੁਰਲੀ ਜੈਵਿਕ ਸਲਾਦ.
ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਮੱਧ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਲੈਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਹਰ ਇੱਕ ਮਫੇਲੈਟਾ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਆਦ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਸਮਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਚੰਗੀ ਸੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਪਾਈਮੇਂਟਾ-ਸਫੈਦ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕੌਲਾਤਾ ਜੈਤੂਨ (ਟੁਕੜੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਗਿਾਰਡਿਨਿੇਰਾ (ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ)
- 2 ਵੱਡੇ ਪੇਪਰਨੋਸਿਨੀ
- 3 ਤੋਂ 4 ਪਿਕਸਲਡ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਸਪੀਡਜ਼
- 1 ਮੱਧਮ ਕਲੀ ਲਸਣ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰੀ ਜੈਤੂਨ, ਕਲਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ, ਗਾਇਡੀਡੀਨੇਰ, ਪੇਪਰੋਨਸੀਨੀ, ਪਿਕਸਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਸਰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਔਰਗੇਨੋ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- ਸੰਘਣੀ ਕੱਟਿਆ ਕੱਟੋ.
- ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਇਸ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਉਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚਲੇ ਹਰ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਗਹਿਰਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹਲਕੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਯਾਦਗਾਰੀ ਹੈ.
ਇਹ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਮਾਪਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਇਕ ਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਿਆਖਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਜਾਈਰਡੀਨੀਏਰਾ : ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਲਗਪਗ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਲਗਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਿਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗੀਡਨੀਨੇਰਾ ਨੂੰ ਵੀ ਕਈ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- Pepperoncini: ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੇ ਚਾਈਲੇ ਮਿਰਚ ਹਨ ਜੋ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹਰੇ ਕੇਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਪੇਪਰਨੋਸਿਨੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਟੈਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਿਪ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਪਰੀਆਂ : ਪੇਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੁੱਕ ਫੁੱਲ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਹਨ ਜੋ ਇਟਲੀ ਦੇ ਜੱਦੀ ਵਸੋਂ ਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਇਕ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮੰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਮਫਾਲੈਟਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਭਰਮ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਮੀ, ਮੋਰਟੈਡੇਲਾ, ਪ੍ਰੌਓਲੋਨ, ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਾਥੀ ਹੈ ਜੋ ਇਤਾਲਵੀ ਰਬਿਡ ਸੈਨਵਿਚ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.