ਅੰਡੇ ਪੇਟ ਭਰਨ ਵਾਲੇ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼, ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਓਮੀਲੇਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਆਸਾਨ ਪੇਸ਼ਗੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ - ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਤੋਂ ਇਕ ਸਿੱਕਾ ਲਓ ਅਤੇ ਸੈਲਡ , ਬਾਜ਼ੀਟ, ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮਿਜ਼ਾਜਸ਼ੀਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਓਮੈਟਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੰਕੇਤ: ਡੇਅਰੀ ਓਮੇਲੇਟ ਲਈ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚੀਜ਼; ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਦਲਵਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਤੇ ਜਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ: ਇੱਕ ਆਮਤੌਰ ਦੇ ਸਾਥੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬੇਗਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤਾ ਨਹੀਂ ਮਾਰਦਾ. ਸੂਰਜ ਡਰੀਡ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪੇਕਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਮੈਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ , ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- ਪਿੰਚ ਨਮਕ
- 2 ਚਮਚੇ, 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਬੇਸਮਾਣ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ)
- 1/2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਲਗਭਗ 3.5 ਔਂਸ / 100 ਗ੍ਰਾਮ; ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 4 ਔਂਸ / 125 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਰੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰ (ਸਾਫ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੱਟੇ; ਕਰੀਬ 1 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ ਕਤੂਰਿਆ ਹੋਇਆ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਨੀਰ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੀਟ ਚਿਪਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 9-10 ਜਾਂ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਗੈਰ-ਸਟੀਕ ਮੱਕੀ ਵਿਚ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ) ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਟੀ ਕੱਟੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਅਤੇ sauté ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਵੱਧ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਸਕਾਈਲੇਟ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੋਟ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਜਾਂ ਰਬੜ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚਲਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਿਨਾਰੇ ਵੱਲ ਨੂੰ ਧੱਕੋ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਮਲੇਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਘੁਮਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੈਅ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਟੀਟਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮੀਲੇਟ ਦਾ ਸਿਖਰ ਅੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਛਿੜਕੋ. ਭਰਾਈ ਤੇ ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟੋਫ਼ਿਡ ਓਮੀਲੇਟ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਲਗਾਏ ਜਾਣ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ chives ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 294 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 470 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 375 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |