ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ, ਅਤੇ ਕੈਜੋਂ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਗੋਲ ਗੋਭੂਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇਸ ਚਰਬੀ ਅੱਖ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ ਹੈ.
ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੀਫ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੰਦ ਓਵਨ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵਾਰੀ ਗੋਲ ਪਾਸਾ ਦੀ ਅੱਖ, ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 3 1/2 ਪਾਉਂਡ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਘੋਟੂਆ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੈਜੋਂ-ਸ਼ੈਲੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਲਾਉਣਾ
- ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਸਾ ਪਾਓ, ਫੈਟੇਸਟ ਸਾਈਡ ਅਪ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਰਲਾਉ
- ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠਹਿਰਾਈਏ ਜਾਂ 1 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ refrigerate ਦਿਉ. ਜੇ ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਟ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਟਿੰਗ ਤੋਂ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਲਓ.
- 500 F (260 C / Gas 10) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਮੀਡੀਅਮ ਲਈ 6 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਂਡ ਲਈ ਰੋਲ.
- ਓਵਨ ਬੰਦ ਕਰੋ (ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ) ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਬੀਫ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ
- ਦੁਰਲੱਭ: 120 F ਤੋਂ 125 F (48.9 C ਤੋਂ 51.6 C)
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੁਰਲੱਭ: 130 F ਤੋਂ 135 F (54.4 C ਤੋਂ 57.2 C)
- ਮੱਧ: 140 F ਤੋਂ 145 F (60 ਸੀ ਤੋਂ 62.8 C)
- ਦਰਮਿਆਨੀ-ਚੰਗੀ: 150 F ਤੋਂ 155 F (65.5 C ਤੋਂ 68.3 C)
- ਚੰਗਾ ਕੀਤਾ: 160 F (71.1 C) ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 650 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 235 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 816 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 77 ਗ੍ਰਾਮ |