ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਵੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਚੁੱਕੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰਿਮਟ ਦੀ ਠੰਡੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ, ਫੱਗ ਮਿੰਟੋ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਬ੍ਰਾਉਨੀਜ਼. ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਹਨ - ਇੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਅਤੇ ਹਾਂ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਚਮਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ!
ਸੁਝਾਅ: ਪਵਿਤਰ ਜਿਹੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਕੁਆਲਿਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੱੜਚੀਆਂ ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਰੱਖਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨਵੇਵ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਕੱਟਣਾ ਹੈ. ਜਾਂ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਗੋਰਮੇਟ ਤੋਂ ਚਿਪਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲਓ, ਦੋ ਕੰਪਨੀਆਂ ਜੋ ਐਲਰਜੀਨ- ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਵੀ ਹਨ.
ਪੇਪਰਿਮਿੰਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਸਬਟਲਰ ਟਯਿਨਟ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਛੋਟੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਐਚਟਰ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ ਵਧੇਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਤੂਫ਼ਾਨ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ (45 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇਚਿੱਤਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਨਾਲ ਹੀ 1/4 ਕੱਪ (45 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਿੱਟਰਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 3/4 ਕੱਪ (145 ਗ੍ਰਾਮ) ਖੰਡ
- 1/3 ਕੱਪ (80 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਠੀਕ ਹੈ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3/4 ਕੱਪ (75 ਗ੍ਰਾਮ) ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ (30 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਿਨਾਂ ਸਿੱਕਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਨਚੈਸਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1) 350 ° F (180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ. ਇੱਕ 8 ਐਕਸ 8 ਇੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ (45 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾ ਡਾਰਕ ਜਾਂ ਬਿਟਰੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਾਂ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
2) ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਖੰਡ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪੇਪਰਮਿਨਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
3) ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਗਿੱਲੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
4) ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 1/4 ਕੱਪ (45 ਗ੍ਰਾਮ) ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
5) ਪਲਾਸਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਚੋਟੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੈੱਸਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕ੍ਰੌਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਕੈਨੈਂਡਰਸ਼ਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਧੂੜ ਜੇ ਚਾਹੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 179 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 57 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 12 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |