Meringue Topped Brownies ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਭੂਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਖਾਸ ਟੈਂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਫੋਮ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੁਸਖੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੁਲੇਖੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਈਰੇਂਜ ਬਰਫ਼ ਵਾਂਗ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਦੇ ਕਣਾਂ ਨਾਲ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ, ਇਹ ਨਮੀ ਵਿਚ ਮੁਹਰ ਲਗਾਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਬਰਾਈਆਂ ਗੋਲੀਆਂ-ਚਿਕਣੀਆਂ ਅਤੇ ਛੜੀ ਰਹਿ ਸਕਣ.
ਇਹ ਮਿੜ੍ਹਾਈ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਰਰਿੰਗ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੌਫੈਨੀ ਸੁਆਦ ਦਿੱਸਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਿੰਨੀ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਚੁਕਨੇ ਕੂਕੀ ਟਰੇ ਲਈ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਹਰ ਸੁਭੱਜਾ ਦੰਦੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (19 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਭੂਰੇ ਫੁੱਗੇ ਮਿਕਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਅੰਡੇ
- 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 (12 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ਪਿੰਚ ਨਮਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. 350 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਇੱਕ 13 "x 9" ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭੂਰੀ ਮਿਲਕ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ. ਫਿਰ batter ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੀ ਸਟਰ ਨੂੰ ਟੌਪ ਕਰੋ.
3. ਸਾਫ਼ ਬਟਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਸ਼ਿਕੰਜ ਦੇ ਰੂਪ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਘੱਲੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਈਂਡਰੀਓ ਕਠੋਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ 'ਤੇ ਮਿਰਚਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
4. ਬਰੁਕਲੀਆਂ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਜਾਈ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਰਤ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਣ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਪਲਾਂ ਕੱਟੋ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਨਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਣ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਕਣਕ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.