ਮੈਕਸਿਕਨ ਟੇਮਲੇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਮਾਸਾ ਦਾ ਕੁੰਡਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੇਮਲੇ ਪਾਈ ਇਕ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਕੋਰਨਮੀਲ ਮੂਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਇਕ ਟੇਮਲੇਜ ਮੀਟ ਭਰਨ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਟੈਕਸਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਮਰਨੈਨੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਮਰੀਕੀ ਫੂਡ ਐਂਡ ਪੀਅ ਦੀ ਡਿਕਸ਼ਨਰੀ ਵਿੱਚ, 1 9 11 ਦੀ ਛਪਾਈ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ.
ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਗਰਾਊਂਡ ਮੀਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ, ਪੱਕੇ ਆਲਣੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਕੁਝ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਓ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਗਰਮ ਚਿਲ਼ਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ. ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਕਨਬ੍ਰੈਡ-ਕ੍ਰੱਸੇਡ ਟੇਮਲੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਲਾਦ ਨਾਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਗਾਇਆਕਾਮੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੋਣ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਪੈਟਲੱਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਲੈ ਕੇ ਲੈਣਾ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਵੱਡਾ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
- 1 (15 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 (28 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 (16 ਆਊਸ) ਸਾਰਾ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ, ਨਿਕਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 (4-ਆਊਸ) ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਜ਼ੈਤੂਨ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- ਡੈਸ਼ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਚਹੇਰਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮੈਕਸੀਕਨ-ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਨੀਰ
- ਕ੍ਰਿਸਟ ਲਈ:
- 3/4 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ
- ਟੌਪਿੰਗ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਲਈ 1/2 ਪਿਆਲਾ grated ਸੀਡਰ ਜਾਂ ਮੈਕਸਿਕਨ-ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਭਰਾਈ ਬਣਾਉ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਮਿੱਟੀ ਬੀਫ . ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੂਲ ' ਚਰਬੀ ਬਰਬਾਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੌਲੀਲੇਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਨਰਮ ਟਮਾਟਰ, ਸੁੱਕਾ ਮੱਕੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਗਾਡਰੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਫੈਲ ਦਿਓ.
ਕ੍ਰਿਸਟ ਬਣਾਉ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੋਰਨਮੈਲ, ਨਮਕ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਘੁੰਮਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ.
- ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
ਡਿਸ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ
- 375 ਐਫ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਕੁੰਡੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਜਿਸਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ 12x8 ਇੰਚ ਹੈ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਹੇਠਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਚਣੌਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਭਰਪੂਰ ਮਿਕਸਮੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੁੰਨਣ ਤੇ.
- 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੈਨਸੋਲ ਦੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਗਾਇਆਕਾਮੋਲ , ਸਾੱਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਕੇਸੇਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਇਕ ਸਪਾਈਸੀਅਰ ਪਨੀਰ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਮੈਰੀਅਨ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1/2 ਪਾਊਂਡ ਪਾਉ.
- ਗਰੀਨ ਬੇਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ jalapeno ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਰਿਬਨ ਕੀਤੇ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 568 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 118 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 607 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |