ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕੇਵਲ "ਲਾਂਡਰੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ, ਲਾਂਡਰੀ, ਪਤਨ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੈਂ ਜਨਵਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ "ਸigh." ਮੈਂ ਉਦਾਸੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਵੀ ਨਹੀਂ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ. ਇਹ ਇੱਕ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ (ਐਮ ਐਲ ਕੇ ਦੇ ਜਨਮਦਿਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਤੇ ਜੈਕ ਦੇ ਜਨਮ ਦਿਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਲਾਂ ਦੇ ਨੋਟ, ਕੁਝ ਕੌਮੀ, ਕੁਝ ਕੁ ਘਰੇਲੂ) ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਇਹ ਜਨਵਰੀ ਮੈਨੂੰ ਇਕ ਰੈਪਿਡ ਕਲਿੱਪ 'ਤੇ ਅਗਲੀ ਕਿਤਾਬ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਸਾਲ ਇਕ ਕਿਤਾਬ ਲਿਖਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਸਾਲ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਾਲ ਨਹੀਂ. ਸਟੀਰੌਇਡਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਬੈਕਰ ਵਰਗੇ ਮੇਰੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਪ੍ਰੈਲ ਡੈੱਡਲਾਈਨ ਆ ਰਹੀ ਹੈ. (ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਗੂਗਲ ਹੈ "ਸਟੀਰੌਇਡ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੀਰੌਇਡ ਕਰਦੇ ਹਨ?" ਇਸਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖਾਸ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ).
ਇੱਥੇ ਮੇਰਾ ਕੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹਵਾ ਲਈ ਆਉਂਦੀ ਹਾਂ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਜੀਵਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜ਼ ਤੇ ਭੁਲਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਡਰਾਉਣੀ ਚੁੱਪੀ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ' ਉਹਹਹਾਹਹ ...... .ਮੇਕ ...... .ਡਨਰਨ ...... .ਹਹਿਹਾਹਹ੍ਹਹਹ.
ਅਤੇ ਇਹ ਚਿਕਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਲ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਵਿਚ ਬੈਠੇ ਹਰੇ ਮਿਰਚਿਆਂ ਦਾ ਇਹ ਘੜਾ. ਕਿਹੜਾ ਵਾਅਦਾ! ਕੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ! ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ, ਉਹ ਲਾਖਣਿਕ ਗਰੈਰਬਿਲ ਨੂੰ ਛਾਲ ਲੈਂਦਾ ਸੀ, ਜੋ ਪਹੀਏ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਸਾਧਾਰਣ ਪੈਂਟਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਮੈਂ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਂਗਾ. ਇਹ ਚਮਕੀਲਾ ਚਮਕਦਾਰ ਫੁੱਲੀ ਚਾਵਲ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਢੇਰ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਖ਼ਤਮ. ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਹੁਣ ਇਹ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇਟਲੇ (ਲਗਭਗ 8 ਟੁਕੜੇ)
- ਡੈਸ਼ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- ½ ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਵਾਈਨ
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਹਰਾ ਮਿਰਚਕ (ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਚਿਕਨ ਸੀਜ਼ਨ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਪਰ ਪੂਰੇ ਪਕਾਏ ਨਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚਿਕਨ ਭੀੜ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਨ੍ਹ ਦੇਵੇ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਕਰੋ!), ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਤਕ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ (ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਸ ਲਈ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਤਾਣ ਦਿਉ. ਬਰੋਥ, ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ, ਅਤੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੋਣ ਤਕ ਚੁਕੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਚਿਤ ਹੋਏ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ.
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਟੁਕੜੀ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ 'ਤੇ ਚਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਕ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 400 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 127 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 323 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |