ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਮਿਫਿਨ ਲਈ ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਰਾਈਸ ਨੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਾਵਾਂ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਅਤੇ ਅੱਧੀਆਂ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਮਿਫਿਨ ਲਈ ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬਲੂਬਰੀਆਂ, ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਮਿਫੱਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲੇ ਓਟਮੀਲ ਮਫ਼ਿਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਨਾਲ , ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ, ਅੰਡੇ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਚੋਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਤਲੇਆਮ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
(ਕਣਕ ਦੀ ਮਿਫਨ ਵਿਅੰਜਨ ਗੋਟ ਫਾਰਮਜ਼ ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ.)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1/4 ਟਸਪਲਟ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਓਵਨ ਪੇਪਰ ਬੇਕਿੰਗ ਕੱਪ ਵਰਤ ਕੇ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵੱਲ ਕਰੋ.
- ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਟੁੱਕਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਵਰਤ ਕੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ; ਕਰੀਮਾਈਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਹਰਾਓ
- ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਤੌਰ ' ਆਪਣੇ ਮਫ਼ਿਨ ਸਟਰ batter ਨਾ ਕਰੋ!
- ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ 2/3 ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 17 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਪੀਓ ਜਾਂ ਜਦ ਤਕ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
ਕੈਲੋਰੀ / ਸੇਵਾ: 231
ਪੋਸ਼ਣ: ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਲਗਭਗ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ: 231 ਕੈਲੋਰੀ; 5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ; 34 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ; 9 g ਚਰਬੀ (1 g ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ); 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ; 3 ਜੀ ਫਾਈਬਰ; 14 ਐਮਸੀਜੀ ਫੋਲੇਟ; 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ; 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 209 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 196 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |