ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਇਹ ਮਹਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈਮ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੋ ਕਵੇਲਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਤੋਂ 10
- ਕਵੇਲ
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਧਾਓ)
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 1/2 ਨਾਇਟ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਰਾਗਾਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੇ ਕਸਾਈ ਨੂੰ ਕਵੇਲਾਂ ਤੋਂ ਕਢਵਾਉਣ ਲਈ ਕਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਫਲੈਟ ਲੇਟੇ ਹੋਣ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ marinade ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨਾ. ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ quails ਰੱਖੋ. 3 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਕੋਟ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੰਬੀ ਕਤਾਰ ਰੱਖੋ.
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰੈਟ ਗ੍ਰੀਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਕਵੇਲਾਂ ਰੱਖੋ ਕੁੱਕ 6 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 7 ਤੋਂ 9 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.