ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ Zest ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਤਾਕਤਵਰ Vibe ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਰਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੇਪਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ ਟੁਕੜਾ ਵਰਤੋ. ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਿਸ਼ਰਨ ਲਈ, ਭਰੀ ਹੋਈ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇਚਿੱਤਰ ਚਾਕਲੇਟ frosting ਨਾਲ ਗਲੇਸ਼ੇ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ Zest
- 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਰਾਬ (ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕੇਵਲ ਭਾਫ਼ ਲਈ ਕਾਫੀ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜਦ ਕਿ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਫਾਈ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਧੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੁੰਚ ਕੇ, ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਾਉ, ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੀਸਟਡ ਡਿਜੀਟਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 170 ਫੁੱਟ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ.
ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਲੀਨ ਸ਼ਰਾਬ (ਜਾਂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ) ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 272 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 164 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 446 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |