ਇੱਕ ਕਾਮਲ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੂਕਾਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਿਲਾਓਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵਾਕ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਲਾਈਟ-ਵੇਨ ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ, ਆਇਤਾਕਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਦੋ ਬਰਨਰ ਤੇ ਫਿੱਟ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਕਮਲ ਦੀ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੋਟਾ ਸਤਿਹ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਕਾਮਲ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਕਮਲ ਕਾਰਨੇ ਅਸਾਡਾ (ਲਾਲ ਮੀਟ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਿਲਿਅ ਅਤੇ ਐਲ ਟੋਰੀਟੋ ਵਰਗੇ ਅਮਰੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫਜ਼ੀਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਕੋਲੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਸ ਲਈ ਸੁਆਦ ਕਰਦਾ ਹੈ , ਜਦਕਿ ਇਹ ਗੈਰ- ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਇਹ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਵੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਤਿਰਚਾ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂਵ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਰਾਗ ਜਾਂ ਪੋਥੋਲਡਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਕਿਵੇਂ ਕਾਮਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਵਾਂ ਕੋਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ "ਮੌਸਮੀ" ਦੇ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. "ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ" ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਹਲਕੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਕਰੋ, ਜੇ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਲੇ ਨੂੰ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ.
ਕੋਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 350 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੂੰਝੋ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਧੂ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਓਵਨ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਹਿਤ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਮਲ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਮਾਲ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਕੋਲੇ ਨਾ ਪਾਓ! ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਰਾਗ ਜਾਂ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੋਸੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਵੋ, ਪਰ ਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਜਰਬੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰਗੜ. ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕਾਮਲ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਕੋਮਲ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਾ ਆਉਣਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਦਰਾੜ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਦੇ ਉੱਨ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰੱਸਾ ਕੱਢਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਸੈਸਨਿੰਗ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੁਹਰਾਉ.
ਕੋਮੈਲ ਨੂੰ ਕਿੱਥੋਂ ਲੈਣਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਕੋਈ ਲਾਤੀਨੀ ਮਾਰਕੀਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ ਕਰਨਗੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਔਨਲਾਈਨ ਆੱਰਡਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਰਾਊਂਡ ਕੰਵਲ
- ਵੱਡਾ, ਓਵਲ ਕੌਮਲ