01 05 ਦਾ
ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਮਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ
ਇਹ ਭਾਰੀ, ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ "ਕਾਮਲਜ਼" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਮ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਸਟਾਈਲ cookware ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਓ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ02 05 ਦਾ
ਇੱਕ ਕਾਮਲ ਖਰੀਦਣਾ
ਕਾਮਲ ਚਿੱਤਰ (ਸੀ) 2009 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ, ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਕਮਲ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰੋ ਕਿ "ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਹੀਚੋ" ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਬਣਿਆ." ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਮਲ ਲੱਭਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਕਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਔਨਲਾਈਨ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
03 ਦੇ 05
ਆਪਣੇ ਕਾਮਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਮਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ "ਮੌਸਮ" ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਇਹ ਤੇਲ ਜਾਂ ਲੱਚਰ ਨਾਲ ਕੋਟ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸਫਰੀ (ਵੀ ਹੈਂਡਲ ਅਤੇ ਤਲ) ਤੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਕੋਟ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਹੋਵੇ.04 05 ਦਾ
ਆਪਣੇ ਕਾਮਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ
ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਅਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਮਲ ਰੱਖੋ. ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚਿਰ ਚੜਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਮਲ ਸਪਰਸ਼ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾਮਲ ਦੇ ਕੋਲ ਹਲਕੀ ਚਮਨ ਬਾਕੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
05 05 ਦਾ
ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ
ਤੁਸੀਂ ਪਕਾ ਕੇ ਅਤੇ ਕਾਮਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਰੌਗਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਹਰਾਓ. ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕਮਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟਵਾਸ਼ਰ ਵਿਚ ਨਾ ਪਾਓ. ਹਰ ਇਕ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਹਲਕੀ ਕੋਟ ਖੋਦੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਾਬਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਟ ਨੂੰ ਲਗਾਓ. ਸਤਹ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਰੱਖਣਾ ਜੰਗਾਲ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਜੰਗਾਲ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਉੱਨ ਜਾਂ ਕੋਰਸ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਰੀ-ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਰਗੜੋ.