ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਟੀਵ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ - ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਜੀਨ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੂਅਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ TVP (ਟੈਕਸਟਰੇਡ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਮੋਟਾ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਹਿਰਦੇਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਮਹਿਸੂਸ ਲਈ ਮੀਟ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਢੇ ਠੰਢੇ ਰਾਤ ਲਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਹੋਸਟਲਜੀ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੀ ਸਹੀ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ
- TVP
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/3 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ 3 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਟਰ
- 5-6 ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ
- 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ 2 ਟੈਬਲਸ cornstarch,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਟੀਵੀਪੀ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. TVP ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਕੁੱਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਗਨਲ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ
- ਟਮਾਟਰ, ਮਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਿਆਓ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਝਟਕੇ, ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.