ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਮ ਦੁਆਰਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ - ਪੋਲਿਸ਼ ਬੁਰਕੀ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਜਾਂ ਪਲੇਸਨੀਅਕ . ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੱਪਲਿਆ, ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਸੇਬ ਹੈ. ਇਸ layered ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਾਮ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਯੋਰਕ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਵੰਡਿਆ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 9 ਆੱਨਜ਼ (1 ਸਟਿੱਕ + 2 ਚਮਚੇ) ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 3 (12 ਤੋਂ 14 ਆਊਸ) ਕੈਨਜ਼ ਛੂੰਹ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਭਰਨਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ-ਯੋਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਕ ਆਟੇ ਦੇ 1 ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਉ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ refrigerate ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ: 350 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਇੱਕ 13x9 ਇੰਚ ਪੈਨ. ਆਟੇ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਭਰਕੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਪਰਦਾ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਫੈਲਾਓ.
- ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਕੋਕੋ-ਫਲਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਭਰਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ , ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਖ਼ਤ ਪੀਕ ਦੇ ਫ਼ਾਰਮ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਕੋਕੋ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫੈਲ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਆਟੇ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਬਿਅੇਕ 40-60 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਉੱਚਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.