ਪਤਝੜ ਪੋਸਣ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਕਾੱਮੂਆਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਘਾਹ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੰਤਰੀ ਸਕੂਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰੁਟੀਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰ ਤੇ ਪੇਟ ਜਾਂ ਕਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸੰਭਵ ਸਾਥੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਕਲਾਸੀਕਲ ਅਮਰੀਕੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿੰਨੀਆਂ ਸਾਧਾਰਣ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸੂਰ ਦਾ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗਿਰਾਵਟ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਟੇ ਬੇਕਨ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (¼ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ) ਪੇਠਾ *
- 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ½ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਪਾਊਡਰ ਬੱਟ ਜਾਂ ਕਢਾ, ⅛ ਇੰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ½ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜ wok ਵਿੱਚ, saucé ਬੇਕਨ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰੈਂਡਰ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਚਰਬੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪਰਤਿਆ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਉ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਪੇਠਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਟਾਓ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਰ ਬਣ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੀਰੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟਸ ਦਿਉ. ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਭਾਵਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਸਕਣ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
* ਕੁੱਕ ਦੇ ਨੋਟਸ:
- ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੇਠਾ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, pureed ਪੇਠਾ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੋਣ ਨਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੇਠਾ ਚੁਣਨ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਲਈ, ਪਕਾਕਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ, ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਕੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਵੇਲੇ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬੋਨਸ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਜੌਂਕ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਮਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕਾੱਜੀ ਬੀਜ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਜੈਫ ਸਮਿਥ ਦੁਆਰਾ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਗੋਲਕਮ ਰਸੋਈਏ ਅਮਰੀਕਨ (ਵਿਲੀਅਮ ਮੌਰਓ ਐਂਡ ਕੋ., ਇੰਕ.)
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
ਜੈਫ ਸਮਿੱਥ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ, ਕਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਕੂਕਬੁੱਕ ਦੇ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਲੜੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ, ਦ ਫਰੂਗਲ ਗੌਰਟੈਟ ਸੀ , ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1 973 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹ 1983 ਤੋਂ 1997 ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਲਈ ਪੀ.ਬੀ.ਐਸ. ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਗਈ ਸੀ. ਦ ਫਾਰਗਲ ਗੌਰਮੇਟ ਕੁੱਕਸ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਨ , ਸਮਿਥ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਹ ਦਰਸਾਉਣਾ ਸੀ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਅਮਰੀਕੀ ਅਮਰੀਕੀ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਅਮਰੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਰਸੋਈਖਾਨਾ ਡੀਲ ਦੇ ਉਤਪਤੀ ਬਾਰੇ ਇਤਿਹਾਸ ਸਬਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 340 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 112 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 345 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |