ਮੱਖਣ ਬਿਸਕੁਟ ਫਲੈਕੀ, ਨਰਮ, ਪਰਲੇ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਰਖਿਅਤ ਹੋਣ ਲਈ ਭੀ ਮੰਗਦੇ ਹਨ!
ਮਹਿਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਉਹ ਮੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਮਿੱਤਰ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ! ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ , ਬੇਕਨ , ਅਤੇ ਸਲੇਕ ਨਾਲ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਿਸਕੁਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਕੁਝ ਵੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਸੁੱਟੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਉੱਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਭਰਿਆ. ਇਸ ਲਈ ਮਰਨਾ ਹੈ!
ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਫਲੈਕਸੀ ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੇ ਕੰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਅਸਲ 'ਚ ਤਿਰਛਾ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੌਰਟ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅੰਦਰ ਆਉਂਦਿਆਂ ਮੈਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠ ਦਿਓ. ਸਿਰਕਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਰਛਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਮੈਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਹਰ ਸਮੇਂ ਬਿਸਕੁਟ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਚਾਲ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!
ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋਗੇ, ਉੱਨਤੀ ਅਤੇ ਪਫੀਰ ਉਹ ਹੋਣਗੇ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਾਧੂ ਮੱਖਣ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਇਹ ਬਿਸਕੁਟ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਓਵਨ ਜਾਂ ਟੋਸਟਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉ. ਉਹ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਉਣਗੇ.
ਤਾਜ਼ਾ ਜੈਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਸਟਿਕਸ ਮੱਖਣ (ਠੰਡੇ)
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁੱਧ 2 ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਮਿਲਾਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਮੱਖਣ ਲਵੋ, ਠੰਢਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ! ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਪਲਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਹੈਂਡਹੈਲਡ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਸਾਫ ਸਫਾਈ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੀ.
- ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਵਰਤ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 189 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 702 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |