ਸਕਾਟਿਸ਼ ਦਲਿਰੀ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਡਿਸ਼ ਖੋਜੋ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੁਪਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੱਚੀ ਦਲੀਆ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚੂਲੇ (ਸਟਿੱਕ) ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਕੇਵਲ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੀ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਂਸ / 110 ਗ ਰੋਲਡ ਓਟਸ (ਜਾਂ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਸਕਿਨਹਡ ਓਟਸ)
- 9.5 ਔਂਸ / 275 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਮੈਪਲ ਸੀਰੂਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਨੇ ਦੀ ਰਸ, ਜੈਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਦਲੀਆ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ saucepan ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਓਟਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਘੁਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋਟਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜਨ. ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ (ਜਾਂ ਘੱਟ ਜੇ ਦਲੀਆ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ. ਇਹ ਦਲੀਆ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਠੀਕ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੂੰਹ ਮੂੰਹ ਵੀ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਮੇਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਰਸੋਈ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਨੇ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੇ ਚਮਚਾ ਚਾਹੋ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਰੱਖੋ.
ਪੋਰੀਜ ਲਈ ਓਟਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਗੋਲਡਿਲੌਕਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਹਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਦਲੀਆ ਖਾ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਕੀ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਠਤ ਹਨ. ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਵਰਗੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ lilke. ਤੁਰੰਤ ਦਲੀਆ (ਦਲੀਆ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ) ਅਕਸਰ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਦਲੀਆ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਓਟਸ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਖਰੀ ਡੱਬਾ ਕਿੰਨੀ ਹੌਲੀ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ; ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਓਟ ਜਿੰਦਾ ਹੈ. ਦਲੀਆ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਜੌਨੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਓਟਸ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਨਹੈਡ ਓਟਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਦਲਿਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਨਿਰਮਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਲੀਆ ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਟਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਸਟਰਾਫਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਟਸ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
ਸਾਰੇ ਜੌਆਂ ਦਾ ਇਕੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਇੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸਮੀਕ-ਇੰਡੈਕਸ ਡਾਈਟ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੋਜ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 35 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |