ਸੁਫਗਨੀਟ - ਇਜ਼ਰਾਇਲੀ ਖਮੀਰ-ਬਣੇ, ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜੈਲੀ ਡਾਂਟਸ ਜੋ ਹਾਨੂਕਕਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪ੍ਰਤੀਬੱਧਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਕ ਡੋਨਟਸ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦੋਨੋਂ ਪੀਹਣ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਲਾਈਟਾਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਯੋਗ ਮੀਜ਼ਰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਸਲੀ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ 12 ਕਵੀਟੀ ਮਿੰਨੀ ਡਨਿਟ ਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਪਰ ਇਹ ਡੋਨਟ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਸੌਖੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦਾ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤੋਗੇ.
ਟੌਪਿੰਗ ਦੀਆਂ ਟਿਪਸ: ਤਰਜੀਹ ਪਾਊਡਰਡ ਡੋਨਟਸ? ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੱਕਰ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਲਈ ਕਨਚੈਸਟਰ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ-ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਡੋਨਟ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਚੱਕਰ ਦੇ ਸੈੱਟਾਂ ਤਕ ਇਕ ਚਮਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਰੈਕ ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਡੋਨਟਸ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਾਦੇ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਦਹੀਂ
- 1/4 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਅਤੇ 12-ਗੁਣਾ ਮਿੰਨੀ ਡਨਿਟ ਪੈਨ ਲਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਾਈਜੀਗਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ.
- ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕਲੀਫਨ ਚਮਚ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਡਨਿਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਮਚਾ ਬਣਾਉ, ਹਰੇਕ ਪਿਆਲੇ ਨੂੰ 2/3 ਸਿਲੰਡ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਦਿਓ. (ਅਸਾਨ ਭਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਜਾਂ ਪਲਾਂਟ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਪਲਾਂਟ ਲਾਉਣ ਲਈ batter ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
- 15 ਤੋਂ 18 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਡਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਫੁਫਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
- ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇਣ ਦਿਓ. ਉਸਦੀ ਹਰੇਕ ਘੇਰਾ ਲਗਵਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਫਸੈਟ ਸਪੇਟੂਲਾ ਚਲਾਓ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਉੱਲੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ 1/4 ਇੰਚ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਡੋਨੱਟ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਥਾਲੀ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਮਾਣੋ!
ਉਹ ਦਿਨ ਜਿੰਨਾ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਚੇ ਹੋਏ ਡੋਨਟਸ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਫੋਲੀ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਕੇ 1 ਤੋਂ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ.