ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਟੋਅਰਡਰ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਡੈਨਿਸ਼ ਫਲ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਹਾਂ ਜੀ! ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖ਼ਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹਾਂ! ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਅਖੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਇਹ strudel ਇੱਕ ਟੋਆਟਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਟੋਆਟਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮਿਆ strudel ਭਟਕਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਯਮਿਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ flaky ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰਸਰਾਚੀ ਭਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ!
ਇਹ ਰਾਸਬ੍ਰੀਸ਼ੀ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਇੰਨੀਆਂ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹਨ! ਉਹ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਮਨਮੋਹਣੀ ਥੋੜਾ ਦਿਲ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਜੈਮ
- 1 ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਸ਼ੀਟ
- 1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੁੱਟਿਆ
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- 1/2 ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦਾ ਕੱਪ.
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੇ ਕਾਊਂਟਰੌਪ ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੇ ਅੱਖ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲਾ ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ ਢਕਣਾ ਜੇ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੰਘਰਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਐਫ
- ਚਪੇਟ ਪੇਪਰ ਦੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪੇਟ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਖੋਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਆਇਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਪਤਲੀ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 10-12 ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਨੂੰ ਵਰਤੋ.
- ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਕੇਵਲ ਦਿਲ ਛੱਡੋ.
- ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ 3 ਵਾਰ ਦਬਾਓ. ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜਾ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼' ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ 1 ਇੰਚ ਦੂਰੀ ਤੇ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਕਾਹਲੀ ਨਾਲ ਭਰਨਗੇ.
- ਦਿਲ ਦੇ ਅੱਧ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰਾਸਬ੍ਰੀ ਦੇ ਜੈਮ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਲਗਾਓ. ਜਾਮ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕ 1/8 ਇੰਚ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਦ ਤੱਕ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ. ਦਿਲਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਹਰੇਕ ਸਟਰਡਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਧੋਣੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਂਟਰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਗਲੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉ.
- ਹਰ strudel ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 345 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 142 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |