ਇਹ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਘਰੇਲੂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਨ (ਜੋ ਕਿ ਹਾੱਟ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਮਸ਼ੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਵਾ ਵਿਚ ਗੁੰਦ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ 8 ਵੱਡੀਆਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬੰਨਾਂ ਬਣਾਈਆਂ. ਜਾਂ ਸਲਾਈਡਰ ਲਈ ਛੋਟੇ ਬੰਨ੍ਹ ਬਣਾਉ. ਬਨ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੇਵੇ.
ਅੰਡਾ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਪੱਸਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਪੇਸਟ, ਚਮਕਦਾਰ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਲਈ, ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਅੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਾਨ ਚਰਬੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾਊਡਰ
- 4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਛੋਟੇ
- 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਖਮੀਰ (ਲਗਭਗ 2 1/2 ਚਮਚੇ)
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ (ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਡੇਚਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ (ਜਾਂ ਖਸਮ ਬਾਜ਼)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ (ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) ਅਤੇ "ਆਟੇ" ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਚੱਕਰ ਪੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲਰਡ ਬੋਰਡ ਤੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. 4 ਜਾਂ 5 ਵਾਰੀ ਗੁਨ੍ਹੋ; ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਪਾਉ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਸਤੱਰ ਉੱਤੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਰਾਫਟ ਰਹਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ ..
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ; ਕੋਰਨਮੈਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਜਾਂ ਪੱਕਣ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਕੋਰਨਮੈਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ 8 ਵਢਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਤੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਾਗਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੁੱਤਾ ਜਾਂ ਸਲੇਟਸ ਬਾਂਸ ਲਈ ਲੰਬੀ, ਤੰਗ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡਰਾਂ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਛੋਟੇ ਡੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਉ
- ਅੰਡੇ ਧੋਣ (ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਸਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਭਿੱਜੋ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਐਫ (190 ਸੀ / ਗੈਸ 5) ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 18 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਂਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬੰਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰੱਸਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 214 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,414 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |