ਵਿਅਸਤ ਰਾਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਨਿੱਘਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਮੁੜ੍ਹਕਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਸ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨਾ ਟੈਗਿਨ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟੇ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਜੀਰੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਓ , ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਰੈਸਲ ਹਾਨੋਤ ਜਿਹੇ ਮੋਰਕੋਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮੇਜ਼ ਤੇ ਹਰੀਸਸਾ ਜਾਂ ਹੌਟ ਸਾਸ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਡਿਨਰ ਆਪਣੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ.
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ: ਗ਼ੈਰ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਛ ਨਾਲ ਟੰਗ ਕੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ, ਟੈਂਡਿਨ ਅਤੇ ਕਸਕਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਕੇਸਰਫੋਨੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਮੋਕੀ ਸੇਦਰ ਪਲਾਕ ਸੈਲਮਨ . ਸਨੀਮੋਨਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਾਰੰਗੀ ਫਲੌਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੋਰੋਕੋ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਔਰੰਗੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਟੈਗਨ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ)
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕਰੀਚਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ ਜਾਂ 165 ਗ੍ਰਾਮ)
- 4 ਵੱਡੇ ਕੁੱਕਾਂ ਦੇ ਲਸਣ (ਪੀਲਡ, ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਵੱਡਾ ਸ਼ੂਰਾ ਆਲੂ (1 ਇੰਚ ਚੌਂਕ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਲਗਪਗ 2 ਕੱਪ ਜਾਂ 350 ਗ੍ਰਾਮ)
- 2 ਕੱਪ / 475 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ
- 4 ਕੱਪ / 325 ਗ੍ਰਾਮ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
- 1 14.5-ਔਊਸ / 411 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਜੂਲਾ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ)
- 1 15 ਔਸ / 425 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- ਕੂਸੇਕ ਲਈ:
- 1 1/2 ਕੱਪ / 355 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ)
- 1 1/2 ਕੱਪ / 260 ਗ੍ਰਾਮ ਕੂਸੇਕ (ਪੂਰਾ ਕਣਕ ਜਾਂ ਨਿਯਮਿਤ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼:
- ਹਰੀਸਸਾ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਸਲੇਵਡ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਕਾਜੂ
- ਸਜਾਵਟ: ਸੋਨੇ ਦੀ ਸੌਗੀ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੈਫ ਦੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਾਓ. 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਊਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਸਣ, ਜੀਰੇ, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ saute ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸਾਲੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਸਟਾਂਵਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਚਿਕਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਥੋੜਾ-ਥੋੜਾ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟੈਸੀਨ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਲਸਣ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਕਸੇਕਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਕੂਸੇਕੁਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਫਲੋਫ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ: ਕੁਸਕ ਦੇ ਚਿੱਕੜ ਨੂੰ ਉਚ੍ਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੈਂਡੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਕਿਸ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਬਰੋਧਕ ਚਟਾਕ ਦਾ ਚਮਚਾਓ. ਹਾਰਡਿਸਾ, ਸਿਲਵਰਡ ਬਦਾਮ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਲੋੜੀਦਾ ਗਾarnਿਸ਼
ਜਾਂ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਰਿੰਮਡ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਕਸਕਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੇਗਨ ਨੂੰ ਖੂਹ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚੋ. ਜੇ ਚਾਹੇ ਬਦਾਮ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਹਿਰਸਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 524 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 381 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 90 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |