ਇਹ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਭਿੰਭੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਓਕਰਾ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਨਿੱਘੇ ਘਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਫਲਿਪ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਸ਼ੱਕੀ? ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ਾਇਦ ਘਬਰਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਕੋਈ ਡਰ ਨਹੀਂ! ਪੌਡਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਕਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ-ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ ਵਧੀਕ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ 'ਤੇ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਛੇਤੀ ਹੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਲੱਭਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਿੰਡੀ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਇਲਾਜ ਲਈ ਛੋਟੇ ਫੋੜੇ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਲੋਕ ਥੋੜੇ ਸਖਤ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ stewed ਹੁੰਦਾ ਹੈ).
ਕੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਘਾਹ ਦੀਆਂ ਫਜ਼ਲਾਂ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਹੈ? ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਔਕਰਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋ. ਕੀ ਇਹ ਨੁਸਖੇ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਨਾਕਾਮਯਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਾਂਗ ਹੈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੋਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਖੋਦਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ
- ਭਿੰਡੀ
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਪੇਰਾ, ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਠੰਢਾ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕੱਟੀਆਂ ਪੌਦੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਚਿਕਨ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਸਾ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿਉ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਹੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਸਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ ਉੱਤੇ ਘੁੰਮਾਓ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਤਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਲਸਿਲੇ ਜਾਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੋਨੇ ਤੋਂ ਚਾਲੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ.
- ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਭਿੰਡੀ ਕੰਨਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਆਕਰਾ ਪੌੱਡਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਲਦੀ ਥਾਲੀ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਫਰਕ:
- ਇੱਕ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੇ ਬਦਲੇ ਗਰਮ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਅੰਤ 'ਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਇਸ' ਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤਮਰੀ 'ਤੇ ਡ੍ਰੈਜਲ ਕਰੋ
- ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ ਕਿਕ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਨ ਅਦਰਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਪਾਓ
- ਚਮਕ ਅਤੇ ਜੂਨੀਕਰਣ ਲਈ ਭਿੰਡੀ ਨਾਲ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ (ਚਿਕਨ-ਕਾਰਕ-ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਛਾਲਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ- ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਚੰਗਾ ਮੇਲ ਹੈ.
- 1/4 ਚਮਚਾ ਚਿਲੇ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹਰੀ ਝਾਂਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਪਿਤਜ਼ ਜੋੜੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 82 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |