ਇਹ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦਰਾ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ rotisserie ਚਿਕਨ ਫਿੱਟ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3 1/2 ਤੋਂ 4-ਪਾਊਂਡ / 1.6 ਤੋਂ 1.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ
- 1 ਨਿੰਬੂ (ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ)
- 1 ਸਿਰ ਲਸਣ (ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ)
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਖੋਦਣ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਧੁਆਈ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮਐਲ ਜ਼ਮੀਨੀ ਜ਼ਮੀਨ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਰੋਟਰੀਸੇਰੀ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਕੁਵਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਬਲੂਚੀ ਚਿਕਨ ਸੁੱਕੀ ਅੱਧੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਕੁੱਝ ਰਬ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਉੱਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਟੌਰਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਬਾਕੀ ਰਾਈਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ ਕੁੱਕ ਚਿਕਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਡੂੰਘੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਗਭਗ 1 1/4 ਤੋਂ 1 1/2 ਘੰਟੇ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਤੋਂ 170 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ / 75 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 780 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 251 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,016 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 81 ਗ੍ਰਾਮ |