ਲਾਲ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਨੀਲੀ ਗੂਮੀਜ਼ ਇੱਕ ਆਸਾਨ, ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਚੌਥਾ ਜੁਲਾਈ ਕਡੀ ਰੋਟੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਚੂਹਾ, ਸੁਆਦਲਾ ਗੂਮਜ਼ ਵਧੀਆ ਨਿੱਘੀ ਮੌਸਮ ਕੈਨੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਤੰਤਰਤਾ ਦਿਵਸ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਿਉਹਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੂਕੀ ਕੱਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ!
ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਪਰਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਠੰਢੇ ਸਮੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ "ਆਰਾਮ" ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਅਸਲ ਰਸੋਈਘਰ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਲੇਅਰਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੈਂਡੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਨੀਲੀ ਪਰਤ ਲਈ:
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਠੰਢਾ)
- 3 ਔਨ ਪੈਕੇਜ ਨੀਲਾ ਜੇਲ-ਓ (ਸ਼ੂਗਰ ਰਹਿਤ ਨਾ ਵਰਤੋ!)
- 1 ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਅਣਲੋਲੇਟ ਜੈਲੇਟਿਨ (1/4-ਔਂਸ)
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਲੇਅਰ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਅਣ-ਵਰਤੇ ਗਏ ਜੈਲੇਟਿਨ (ਲਗਭਗ 2.5 ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਵਿੱਚੋਂ)
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਠੰਢਾ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਇਆ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਚਮਚਾ ਨਾਰੀਅਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਲਾਲ ਲੇਅਰ ਲਈ:
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਠੰਢਾ)
- 3 ounces ਲਾਲ ਜੇਲ-ਓ (1 ਪੈਕੇਜ; ਸ਼ੂਗਰ ਰਹਿਤ ਨਾ ਵਰਤੋ!)
- 1 ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਅਣਲੋਲੇਟ ਜੈਲੇਟਿਨ (1/4-ਔਂਸ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8x8-inch ਪੈਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨੈਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਸੰਚਾਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨੀਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲੇਅਰ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਭਰ ਕੇ ਨਰਮ ਕਰ ਸਕਣ.
- 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਫ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ 10 ਤੋਂ 15 ਸਕਿੰਟ ਤਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਾ ਪਵੇ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਸਫੈਦ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਇਕਠੇ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ, ਮਿੱਠੇ ਗਠਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਾਈਂ ਲਈ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਜਿੰਟਾਟਨੀ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੋੜੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਦੂਜੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਰਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ- ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਨਿਰਮਲ ਚਿੱਟਾ ਪਰਤ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨੀਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢ ਕਰੋ.
- ਲਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਰਤ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਨੀਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਰਤ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰੈਫਰੀਜਾਈਜ਼ਰ 20 ਮਿੰਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋਰ ਲਈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੈਨਿਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੈਟਰਨ ਤੋਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਗੂਮੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੈੱਡ ਵਾਈਟ ਅਤੇ ਬਲੂ ਗਮੀਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰੋ