ਲਿਪੋਤੀਨੀ ਪੋਲਮੀ ਬੀਜ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਅਗਾਊਂੂ ਸੌਸੈਨਈਕੂਈ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੀਆਂ ਇਕ ਕੂੜੇ ਹੋਈ ਕੂਕੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਣਕ ਦੀ ਖੰਡ ਜਾਂ ਖੱਬੀ ਪੱਟੀ ਨਾਲ ਹੁੱਡਾ ਹੋਈ ਹੈ.
ਪੌਪੀ ਬੀਜ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਤੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪੱਸੀ ਬੀਜ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸਕਦਾ ਹੈ / 12.5- ਆਉਸ ਅਫੀਮ ਬੀਜ ਭਰਨ
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਕੁੱਟਿਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
- 1 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਸ਼ੂਗਰ (ਕੈਨਫੇਸਨਜ਼)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1 (12.5-ਔਊਸ) ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਪਰਕੀ ਬੀਜ ਭਰਨ ਅਤੇ 3 ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ.
- 2 ਚਮਚੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਮੱਖਣ, 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ, ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ, ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਉ.
- 350 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ ਚਮਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਆਟਾ-ਧਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਥੱਲੇ ਟੈਂਪਲੇ
- ਬਿਜਾਈ ਜਦ ਤਕ ਕੁੱਕਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹਨ, 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਤਕ. ਪੈਨ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੈਨਡਰਸ਼ਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਧੂੜ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਪੂਰਬੀ ਯੂਰੋਪ ਵਿੱਚ ਪੋੱਪੀ ਸੀਡਜ਼
ਪੂਰਬੀ ਯੂਰੋਪ ਵਿੱਚ, ਖਰਾਸੀ ਦਾ ਬੀਜ ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਬੀਜ, ਸਿੱਕੇ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ, ਦੌਲਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਮਸਟਾਈਮ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਲਈ ਆਸ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬੂਟੇ, ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਸੌਲਡ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਖਸਤਾ ਦੇ ਬੀਜ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਥਿਆਰਬੰਦ ਬਾਉੱਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਕੁਚਲ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿਚ ਮਕਾਊਰਾ , ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਬੁਣਿਆ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੇਸਟਰੀ ਅਫੀਮ ਬੀਜ ਰੋਲ ਹੈ , ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੋਪਿਅਲ ਬੀਜ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲੋਕਲੈਂਡ ਵਿਚ ਮਾਸੋਇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੰਗਰੀ ਵਿਚ ਮਾਸਕੋ ਬਜ਼ਾਰਲੀ , ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਲੋਚਕੀ ਦਾ ਮਕੋਮ , ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿਚ ਮਕੋਵੀ ਜ਼ਵੀਵ , ਸਲੋਵਾਕੀਆ ਵਿਚ ਮਕੋਵਿਨਿਕ , ਲਿਥੁਆਨੀਆ ਵਿਚ ਐਗੂਨੀਆ ਵਾਈਨੀਓਟਿਨੀਸ , ਕਰੋਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਮਕੋਵਨਾਜਕਾ , ਅਤੇ ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ruladă cu mac ਜਾਂ ruladă cu nuci . ਪੋਸ਼ਕ ਬੀਜ ਰੋਲ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕ ਓਰਿਏਂਟਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੋਪਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ Papaver somniferum ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੈਵਿਕ ਬਾਗ (ਕੋਈ ਵੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਬੀਜ ਪੌਡ ਜਾਂ ਕੈਪਸੂਲ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਜ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਰੀਖਿਆ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਪੌਡ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਆਖੇ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪੂਰਬੀ ਯੂਰੋਪ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਖੱਟੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਚੀਰਡਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪੀਹਣ ਦੁਆਰਾ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ). ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅਫੀਮੀ ਬੀਜ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 239 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 232 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |