ਚੈੱਕ ਵਨੀਲਾ ਕ੍ਰਿਸਕੈਂਟ ਜਾਂ ਵਾਨਿਲਕੋਵ ਰੋਹਲਕੀ ਲਈ ਇਹ ਰਿਵਾਈਸਡ ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੌਰ ਹੈ, ਪਰ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵਾਰਾਕੋਨੀ ਕੁਕਰੋਵੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਵਹਾ-ਨੈਚਟਿ-ਨੀ ਟੂਸੋ-ਕਰੋ-ਵੇ)
ਕੁਝ ਲੋਕ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਂਡਟਨਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਇੰਜ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਗਲ਼ੇ ਹੋਏ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਢੱਕ ਗਏ ਹਨ - ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 5 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਹਜ਼ਲੇਨੱਟ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ 8 ਔਂਸ ਰੂਮ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 5 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 2 cups ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕਠੇ ਕਰੀਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤਕ 2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਓ.
- ਚਮੜੀ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਅਤਰਿਕ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ. 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤੇ, ਕਨਟੇਸ਼ਨਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ
- ਜਦੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ, ਫਿਰ ਕਲੇਟੇਡਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਇਹ ਕਈ ਹਫਤਿਆਂ ਦਾ ਰਹਿਣਗੇ.
ਹੋਰ ਚੈੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾ
- ਬੇਸਿਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀ ਰਿਸੈਪ : ਇਸ ਮੂਲ ਚੈੱਕ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਸਸੇਂਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਨੇਕ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਭਰੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕੋ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਆਈ ਹੈ.
- ਮਟਰ ਕੂਕੀ ਰਿਸੈਪ : ਚੈੱਕ ਵਿੱਚ ਮੈਸਲੋਵ ਪੇਸੀਵੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਜਬਰਦਸਤੀ ਵਿੱਚ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧੱਫੜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ : ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੈਕ ਵਿਚ ਲਾਇਨੈਕ ਟੇਸਟੋ ਡੀਵਾਊਵਾਰੇਵੇਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਆਟੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਪਿਨਵਾਲਜ਼, ਚੇਕਰਬੋਰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ.
- ਪਰਾਇਰੋਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ : ਇਹ ਪਰੀਸੀਅਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਚੈੱਕ ਵਿੱਚ ਪੈਰੀਜ਼ਸਕ ਪਸੀਵਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਸਰ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਪਾਈਰੋਟੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- 'ਬੀਅਰਸ ਪਾਵਜ਼ ਰਿਸੈਪੀ : ਮੇਦਵੇਦੀ ਟੈਲਪੀਨੀ ਵਿਚ , ਇਕ ਕੌਕੋ-ਫਲਵਾਰਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣੇ ਡਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੂਕੀ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਰ ਬਦਾਮ "ਪੰਛੀਆਂ" ਪੰਜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 221 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |