16 ਦਾ 01
ਲਿਥੁਆਨੀਆ ਦੇ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਡਿਸ਼
ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਰੇਸੀਨ ਬੇਕਰੀ ਵਿਖੇ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਸੇਪੇਲਿਨਾਈ ਦਮਪਲਿੰਗ © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਲਿਥੁਆਨੀ cepelinai ਜਾਂ zeppelin dumplings ਦਿਲ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਪਕਾਉਣਾ, ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰਾਂ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਚੀਜ਼ ) ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ-ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ (ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਪੱਕੇ-ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਵ੍ਹੀਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ-ਬੇਕਨ-ਪਿਆਣ ਸਾਸ
ਇੱਥੇ, ਲੀਮਾ ਸੀਪਲਿਨਸੀਨੇਈ, ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਡਿਊਕਜ਼ ਰੈਸਤਰਾਂ ਇਨ ਸਮਿਟ, ਆਈਲ., ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਲਿਥੁਆਨਿਆਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੇਪੇਲਿਨਾਈ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਹੈ. ਉਹ ਲਿਥੁਆਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਰਤ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਮ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
02 ਦਾ 16
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਲਿਥੁਆਨੀ Cepelinai Dumplings ਨੂੰ ਆਇਡਹੋ ਆਲੂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਜਿਵੇਂ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਆਲੂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਕੱਚਾ ਆਇਡਹੋ ਆਲੂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
16 ਤੋਂ 03
ਆਲੂ ਕੱਟਣਾ
ਆਲੂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਪੂਰਿਨਈ ਡੂਮਪਲਾਉਣਾ ਹਨ. © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਘੇਰਾ ਛਾਲੇ ਵਾਲੀ ਡਿਸਕ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਆਲੂ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪਾਊਟ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਣ.
04 ਦਾ 16
ਫੂਡ ਚਤੁਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ
ਸੇਪੇਲਿਨਾਈ ਡੁਮਪੀਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੂਡ ਚਤੁਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ. © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਰੁਕੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਛੱਤ ਰਾਹੀਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਡ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚਾਰੋ
05 ਦਾ 16
ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੇਪੀਲਿਨਈ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਪਰੀ ਬਣਦੇ ਹਨ.
06 ਦੇ 16
ਆਲੂ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੇਪੇਲਿਨਈ ਲਈ ਸੁੱਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ. ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ (ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਾਂਗੇ) ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
16 ਦੇ 07
ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਬਚਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਕਫੇਲੀਨਈ ਲਈ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਐਟ ਦੀ ਬੌਟਮ ਆਫ਼ ਦ ਬੌਲ ਬਚਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਸ ਆਲੂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੁੱਕ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਸਲਤਲ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ
08 ਦਾ 16
ਸਕਿਊਜ਼-ਡਰੀਟ ਆਲੂ
ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਰਾਅ ਪੋਟਾ ਪਾਂਈ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁੱਕਿਆ-ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਸੰਚਾਈ ਆਟੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
16 ਦੇ 09
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ
ਰਾਈਸਡ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸੇਪੇਲਿਨਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਰਾਈਸਿੰਗ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਮੀਰਾਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ ਫਿਰ ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਰਾਈ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜੋੜ ਦਿਓ.
16 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਮੀਟ Cepelinai ਹੱਥ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ ਮੀਟ Cepelinai ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ cepelinai ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਲੀਨਾ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮਾਸ cepelinai ਲਈ ਇੱਕ ਆਲ-ਸੂਰ ਦਾ ਭਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਵ੍ਹੀਲ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
11 ਦਾ 16
ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਆਲੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
Cepelinai ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਟਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਟਰੀ ਵਿਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
16 ਵਿੱਚੋਂ 12
ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰੋ
ਕਫੇਲੀਨਈ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਸੂਰ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਲੈਟੇਡ ਆਲੂ ਪੈਟੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
13 ਦਾ 13
ਆਲੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਹੈ
ਸੇਪੈਲਿਨਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਹੈ. © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
16 ਵਿੱਚੋਂ 14
ਸ਼ੇਪੇਡ ਸੇਪੇਲਿਨਈ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪੋਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਸ਼ੇਪਡ ਸੇਪੇਲਿਨਈ ਉਬਾਲਣ ਬੌਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੇਪੇਲਿਨਾਈ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੱਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
15 ਦਾ 15
ਸੇਪੇਲਿਨਈ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ
ਸੇਪੇਲਿਨਈ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਇਹ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਏਗਾ ਕਿ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਦੋਂ ਡੰਪਿੰਗ ਘਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਡੰਪਿੰਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਡੰਪਲਾਂ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
16 ਵਿੱਚੋਂ 16
ਮੀਟ ਸੇਪੇਲਿਨਈ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਮੀਟ ਸੇਪੇਲਿਨਾਈ © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਮੀਟ cepelinai ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ-ਬੇਕਨ-ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹਨ