ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ artichoke ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਹਿੱਸੇ ਖਾਣ ਦੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਰਟੀਚੌਕ ਨਹੀਂ ਖਾਧੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਔਖੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬੋ-ਦਿੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਕਦੀ ਕਤਾਰ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਕੰਡੇ, ਇੱਕ ਵਾਲ ਸਟੋਰੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਵਾਲਾ ਦਿਲ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਓਗੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸੁੱਟਦੇ ਹੋ?
ਇੱਕ artichoke ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਡਰਾਉਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਔਟਟੀਕੌਕ ਖਾਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਇੱਥੇ ਹੈ
ਮੁਸ਼ਕਲ: ਸੌਖੀ
ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਡਿੱਪ
- ਚਮਚਾ
- ਨੈਪਕਿੰਸ
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ artichoke ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਆਰਟਿਚੌਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਆਰਟਿਚੌਕ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
- ਪੱਤਾ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉ - ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ - ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਉਹ ਟੈਂਡਰਡਰ ਬਣਨਗੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਧਾਰ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਗਲੇਪਣ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਅਣਕਹੇ ਫੁੱਲ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਗਲਾਸਗੋ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਫਜ਼ੀ, ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੇ ਦਿੱਖ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕੋਗੇ.
- ਕੀ ਹੈ ਬਚਿਆ artichoke ਦੇ ਥੱਲੇ ਜ "ਦਿਲ," ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਓ.
ਸੁਝਾਅ:
- ਪੈਟਲਸ ਦੇ ਉਪਰੋਂ ਥੰਧਿਆਈ ਸੁਝਾਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਕੇ ਅਤੇ ਮੁੱਢਲੇ ਸਟਬਬੀ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਇੱਕ artichoke ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ . ਜੇ ਸਟੈਮ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਮਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਰਟਿਚੌਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਬਰਤਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਐਰੋਮੈਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੱਟ ਭਰੋ - ਨਿੰਬੂ ਚੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ artichokes ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਉੱਪਰ ਟੋਕਰੀ ਰੱਖੋ. ਸਟੀਮਿੰਗ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਆਰਟਚੌਸਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਕੁ ਕਿੰਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਭੀੜ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਰਟਿਕੌਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਛੋਟੇ ਕੰਡੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓਗੇ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦੇ ਤਾਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦਾ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਣ. "ਥੰਵਧਆਈ" artichokes ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- Artichokes ਪੱਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਕੇ ਅਕਸਰ ਮਾਣਦੇ ਹਨ.
- ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਰਟੀਚੌਕ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ.
- ਵਾਲ ਚੀਜਾ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਘਬਰਾਹਟ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਬੇਬੀ ਕਲਾਟੁਕੋਕਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ - ਪੱਤੇ, ਗਲੇ, ਅਤੇ ਸਭ
- ਆਰਕਟੁਕੋਕਸ ਪੋਸ਼ਣ ਭਲਾਈ ਨਾਲ ਫੱਟ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦਾ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੈ - ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਟਸ ਦੇ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਗੁਣਾ ਤੋਂ ਵੱਧ - ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਆਰਟਿਚੌਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਭੱਤਾ ਦੇ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀਜੀਵੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਆਰਟਿਚੌਕ ਪੱਤਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ "ਬੁਰਾ" ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.