ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਾਮਲ ਲਾਲੀਪੌਪਸ

ਸਲੂਣਾ ਕਰੀਮਲ ਲਾਲੀਪੌਪਸ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਮਲ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਲਈ ਲੂਣ ਦੀ ਇਕ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਉਲਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਗੋਲਕ ਕੱਦ ਹੈ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਨਮਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਲਾਲੀਪੌਪਸ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ 2 ਦਰਜਨ ਲਾਲੀਪਾਪ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾਣੀ
• 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਮ
• 1.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸਿਰਕਾ
• 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਚੰਗੀ-ਕੁਆਲਿਟੀ)
• 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. (2 ਔਂਸ.) ਮੱਖਣ (ਘਣ ਕੇ)
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• ਲੌਲੀਪੌਪ ਸਟਿਕਸ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਲਪਟ ਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

2. ਪਾਣੀ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, ਸਿਰਕਾ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੀਟਦਾਰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਦੀ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ crystallization ਰੋਕਣ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਗਾਓ

3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਘਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ

ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 300 ਡਿਗਰੀ F (149 C) ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਦਾ.

4. ਇੱਕ ਵਾਰ 300 ਐਫ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਲੇਲਾਪੌਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ

5. 4 ਜਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਾਲੀਪੌਪਸ ਬਨਾਓ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ, ਕੈਂਪ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਸਿਲਪਟ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਲਿਲੀਪੌਪਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ "ਪੂਰੀਆਂ" ਬਿਨਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਤਾਂਕਿ ਉਹ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਗੋਲ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਕੈਲੰਡਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇਕ ਲਾਲੀਪੌਪ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਨੀ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਚੱਮਚਛੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਕੈਡੀ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੋਟੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਜਾਏ.

6. ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਲੌਲੀਪੌਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਂਡੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀਆਂ. ਜੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਹੌਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

7. ਕੈਂਡੀ ਲਗਭਗ ਤਤਕਾਲ ਤੈਅ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣੇ ਲੀਲਿਪਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਲੈੱਡ ਕਾਰਾਮਲ ਲਾਲੀਪੌਪ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੰਭਾਲੋ.

ਹੋਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:

ਸਾਰੇ Lollipop ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!

ਸਭ ਕਾਰਾਮਲ ਪਕਰਾਜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!