ਇਹ ਰਿਬ ਅੱਖ ਦੇ ਸਟਾਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੋਰਬੋਨ-ਡੀਜੋਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਔਸ਼ਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੱਭੁਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਿਸਰਚ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ ਤੇ ਸਟੀਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4
- ਰੀਬ ਆਈ ਸਟੈਕ (ਹਰੇਕ 12 ਔਂਸ)
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਬੋਰਬੋਨ
- 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ 2 ਚਮਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 ਚਮਚਾ ਰੋਸਮੇਰੀ (ਤਾਜ਼ੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਥ੍ਰੀਮ (ਤਾਜ਼ਾ, ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਨਰਮ (ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਏ) ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜਨਾ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਸਕੂਪ. ਇੱਕ ਲੌਕ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਭਰੋ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਬਣਾਉ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਟਵਿਸਟ ਦਾ ਅੰਤ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟੱਕ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕੰਨ ਵਿੱਚ marinade ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਦੋ ਖੋਜੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ 2 ਸਟੈਕ ਰੱਖੋ.
ਮੈਰਨੀਡ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 2-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੈਗ, ਸੀਲ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਬੈਗ ਤੋਂ ਸਟੈਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰੋ. ਗ੍ਰੀਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 6-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਬਰਜ ਬਰੀਕ ਤੋਂ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਗਰਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਰੀਬ ਅੱਖ ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ