ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਬ੍ਰਾਈਨ ਲਈ:
- 2 ਕੁਆਟਰ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ Pickling
- ਲੂਣ
- ਸਰਾਪ ਲਈ:
- 4 1/2 ਪਾਊਂਡ ਖੰਡ
- 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ
- 1 ਔਂਸ
- ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੂਣ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਡੰਡੇ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਬੈਠੋ.
ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ ਜੋੜ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਕਰੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ.
ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਜੂਸ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ. Cherries ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਰਿਬਨਡ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਚੈਰੀਜ਼ ਤੇ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਗਰਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿਚ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਕਵਾਟਰ ਜਾਰ ਲਈ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ.