ਠੰਡੇ ਪਾਣੇ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਹਿਰਦੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਦੀ ਗਰਮ ਕੱਦਦ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਕਸਾਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਧੰਨਵਾਦ! ਇੱਕ ਆਮ ਟੈਕਸਾਸ ਚਿਲੀ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਏ ਗਏ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਿਲਪਿਦ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਬਦਲ ਕੇ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਨਿੱਜੀ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼, ਪਿੰਤੋ ਬੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ ਦੀ ਥਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਓ. ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਬੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਮੀਟ ਪਾਓ. ਗਰਾਊਂਡ ਟਰਕੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਰਤੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਗਰੇਟ ਜਾਂ ਘੜੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਸਮਝੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਰੀਕ ਜਲੇਪੇਨ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿਓ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਇੱਕ ਹਵਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਪੋਟਲੱਕ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਵੈਂਟ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਕ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋਕ ਪੱਟ ਤੋਂ ਚਿਲ੍ਹੋ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲੰਬਾ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਇਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੱਥ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੀਫ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਮਿਰਚ
- 2 (15 1/2-ounce) ਗੱਤਾ, ਲਾਲ ਕੀਟਾਣਾ (ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ)
- 1 (28 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ) ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
- 1 (6 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 (4-ਆਊਸ) ਹਲਕੀ ਹਰਾ ਮਿਲਾਤੀਆਂ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਵੱਡਾ ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਮਾਰਜੋਰਮ (1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰੇਗਨੋ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼: ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਸੇਢਰ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਜੈਕ ਪਨੀਰ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੌਰਨਬੈੱਡ ਕਟੋਮੰਡ ਜਾਂ ਕਰਕਟਾਨ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਪਕਾਉ . ਸੈਲਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਫ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਘੁਟਲੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ crockery insert ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਬੇ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਮਿਕਨਬੈੱਡ ਟੁੱਟ ਕੇ, ਜਾਂ ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ servings.
- ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਮੱਕੀਬ੍ਰੈਡ, ਬਿਸਕੁਟ, ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ ਨਾਲ ਇਸ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
- ਕੌਰਨਬੈੱਡ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂ ਕੁੱਤੇ: ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਬਿੱਟ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂ ਘਟੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated 400 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ, ਜ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕਰੀਬ ਜਦ ਤੱਕ. ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਮਿਰਚ ਭੁੰਨੇ ਚਿਕਨ, ਬੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਸਟੂਵ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਖਿਲ੍ਲਰ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 599 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 63 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 409 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 83 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |