01 ਦਾ 10
ਸਵੀਟ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਸਵੀਟ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ 1 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਮਿੱਠਾ ਕਰੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਭਿਓ. ਸੁਝਾਅ: ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ "ਮਿੱਠੀ ਚਾਵਲ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਜਿਸਨੂੰ "ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲਾ ਚੌਲ" ਜਾਂ "ਸਟਿੱਕੀ ਚਾਵਲ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੈਗ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਏਸ਼ੀਅਨ / ਚੀਨੀ ਫੂਡ ਸਟੋਰ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 2 + 1/4 ਕੱਪ ਚੰਗੀ-ਗੁਣਵੱਤਾ (ਮੋਟਾ) ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
- ਪਾਂਡਨ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ (ਚਰਣ 4 ਵੇਖੋ)
- 1/2 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
- 5 ਅੰਡੇ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ
02 ਦਾ 10
ਇਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਸਟੀਮਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਇਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਸਟੀਮਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਸਟੀਮਰ ਲਈ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਰੇ ਲਈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਾਂਸ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਵੋਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ wok lid ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
03 ਦੇ 10
ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਕੇਕ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ 04 ਦਾ 10
ਪਾਂਡਨ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
Pandan Paste ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਐਫਈਆਈਆਈ - ਪਾਂਡਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੂਚਨਾ: ਥਾਈਲੈਂਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਟਾਰ-ਖਰੀਦਾਈ ਗਈ ਪੇਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸਲੀ ਪਾਨਨ ਪੱਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਪੰਡਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲੱਭਣੇ ਔਖੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਇਸ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਦਾਰ ਪੈਸਟ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਏਸ਼ੀਆਈ / ਚੀਨੀ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਉਪਲਬਧ) ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ - ਕੇਵਲ ਇਸ ਲਈ ਪੁੱਛੋ!). ਮੈਂ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪੰਡਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਰੁਕਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਵਾਂ.
05 ਦਾ 10
ਪੈਨ ਅਤੇ ਸਟੀਮ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ.
ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਡੁੱਬਣਾ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ 06 ਦੇ 10
ਦੂਸਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ 10 ਦੇ 07
ਪਾਂਡਨ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪਾਂਡਨ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ. ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਪਾਂਡਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰੰਗ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ ਦੇ 2 ਜਾਂ 3 ਤੁਪਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜ ਹੈ). ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਲਾਲ, ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਪੀਲੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਹੁ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ.
08 ਦੇ 10
ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਅਰ ਉੱਤੇ ਦੂਜੀ ਲੇਅਰ ਸਟੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹੋ.
ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ 10 ਦੇ 9
ਗਰੇਸੇਜ਼ ਸਪੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨਾ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ 10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਆਪਣੇ ਪਾਂਡਾਨ ਰਾਈਸ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਪਾਂਡਨ ਰਾਈਸ ਕੇਕ ਰੈਸਬਰਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿਲਕੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਆਪਣੇ ਰਾਈਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ : ਢੱਕੋ ਅਤੇ 2 ਦਿਨ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਛੱਡੋ - ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ refrigerate 3 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੁਹਾਡੇ ਚੌਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!