ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਪਾਰਟੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਨਵ ਜਾਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਸ ਚੀਜਾਂ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਲੰਬਕਾਰੀ ਜਾਂ ਖਿਤਿਜੀ ਚੱਖਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਚੱਖਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੋਨਾਂ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਨੋਟਿਸਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ. ਟਿਪ-ਟੌਸਟ ਚੱਖਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਅਮਲੀ ਕਦਮ ਚੁੱਕੋ.
ਆਪਣੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਸਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪੇਅਰਿੰਗ ਤੋਂ ਵਰਟੀਕਲ, ਹਰੀਜ਼ਟਲ, ਕੀਮਤ ਪੁਆਇੰਟ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਕਈ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ.
ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਥੀਮ
ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ ਬਨਾਮ ਨਿਊ ਵਾਈਨ ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ
- ਆਪਣੀ ਮਹਿਮਾਨ ਸੂਚੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸੱਦਾ ਭੇਜੋ (ਤੁਸੀਂ evite.com ਦੁਆਰਾ ਮੁਫਤ ਔਨਲਾਈਨ ਸੰਮੇਲਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ).
- ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ ਕਾਰਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਹੜਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼, ਸਾਲ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਵਰਣਨ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਕੋਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਦਿੱਖ, ਸੁਗੰਧ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪੇਅਰਿੰਗ ਕੌਨਸੈਂਸ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦਲਾ ਕਾਰਡ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੱਖਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਅਨੋਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਸ ਆਪਣੇ ਨੋਟਸ ਲਿਖਣ ਲਈ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦਿਓ - ਉਹ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਵਾਈਨ ਸੀ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਆਦਿ.
- ਆਪਣੇ ਇਵੈਂਟ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ "ਅੰਨ੍ਹੀ ਚੱਖਣ" ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੁਆਦ ਕਾਰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਲੇਬਲ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹਰੇਕ ਵਾਈਨ ਪਾਓ (ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਬੈਗ ਨਾਲ ਕਵਰ ਵਾਲੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ), ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਵਾਈਨ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੂਚੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਹਿਮਾਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਈਨ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਉਹ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮੁਢਲੀ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਟੇਸਟਿੰਗ ਦੀ ਕਲਾ ਤੇ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ.
- ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਟੇਕਲ ਕਲਥ ਅਤੇ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਸ਼ਵ, ਟਸੈਨ ਫੌਕ ਪੇਂਟਿੰਗਸ ਅਤੇ ਵਿੰਟਰਜ਼ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ "ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ" ਵਿੱਚ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦੋਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਆਮ ਗੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਫਿਰ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਅਤੇ ਹੋਸਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਦਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ SWILL ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਪਾਰਟੀ ਕਿੱਟ ਦੇਖੋ - ਸੁਆਦਲਾ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੱਦਾ, ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ, ਵਾਈਨ ਬੈਗ, ਗਲਾਸ ਮਾਰਕਰਸ ਅਤੇ ਕੋਰਸ, ਇੱਕ ਕਾਰਸਕ੍ਰਾਈਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਸੁਝਾਅ
- ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਚੱਖਣਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਾਲੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਪਾਓਗੇ . ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਛੋਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਿਆਣੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗ, ਸੁਗੰਧ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਰ ਵਾਈਨ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ.
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਵਾਈਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਤੈਅ ਕਰਨ ਲਈ ਥੰਬ ਦਾ ਆਮ ਨਿਯਮ 2 ਗੈਸ ਪ੍ਰਤੀ ਵਾਈਨ ਔਸ, ਹਰੇਕ ਸਵਾਦ ਲਈ ਵਾਈਨ.
- ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਪੂਰਾ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਵਾਈਨ
- ਅਵਾਜਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ - ਤੁਸੀਂ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਚਾਨਣ ਚਿੱਚੀਆਂ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਸਤੂ - ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਦਾ ਰੋਟੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੋ
- ਵਾਈਨ ਗਲਾਸ - ਇਕ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹਿਮਾਨ
- ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਟਰ - ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਪਾਲੀਸ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ
- ਡੰਪ ਬਾਟ - ਅੱਗੇ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਨਿਕਾਲਣ ਲਈ
- ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਡ - ਹਰੇਕ ਵਾਈਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦੀ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਨ੍ਹੇ ਚੱਖਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਬੈਗ
- ਪੈਨ ਅਤੇ ਪੇਪਰ
- ਹਾਸੇ - ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਹਾਸਰਸ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ