ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਗਾਈਡ
ਸਦੀਆਂ ਲਈ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਗਿਆ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਅੱਜ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋੜੀ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਬੇਹੱਦ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਾਈਨ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਗਾਈਡ ਹੈ. ਇਹ ਗੱਲ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਹਨ, ਕਾਨੂੰਨ ਨਹੀਂ - ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਜੋੜੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਕਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ: ਉਸੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀਆਂ ਦੀ ਜੋੜੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ, "ਸੁਰੱਖਿਅਤ" ਸਥਾਨ ਹੈ ਜੋ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਚੀਆਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਕਤਵਰ ਪਰਮੇਸਨ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਕਦਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰ (ਭਾਵ ਸ਼hedਦਰ ਜਾਂ ਪਰਮੇਸਨ) ਵਧੇਰੇ ਟੇਨੀਕਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਰੀਮੀ ਪਨੀਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਐਸਿਡਟੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਰਡਨਨੇ ਮਿੱਠੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਸਾਥੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੋਰਟ) ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਸੌਖੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੀ 5 ਪਨੀਰ ਵਾਈਨ ਪੇਅਰਿੰਗ ਪਾਰਟੀ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ.
ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਈਰਿੰਗਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਾਸ
- ਵਾਈਨ: ਬਯੂਜੋਲਾਇਜ਼ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਬਰੀ, ਕੈਮਬਰਟ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ
- ਵਾਈਨ: ਕੈਰਨੈਟ ਫ੍ਰੈਂਕ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਬਲੂ, ਬਰੀ, ਕੈਮਬਰਟ, ਚੀਡਰ, ਫੌਂਟਿਨਾ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਗੋਰਗੋਜ਼ੋਲਾ, ਪੋਰਟ ਸੈਲਟ, ਸਵਿਸ
- ਵਾਈਨ: ਕੇਬਰਨੇਟ ਸੌਵਗਨਨ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੀਨੀਆਂ : ਕਾਮੇਮਬਰਟ, ਸੀhedਡਰ, ਕੋਲਬੀ, ਡੇਨਿਸ਼ ਬਲੂ, ਗੋਰਗੋਜ਼ੋਲਾ, ਗਊਡਾ, ਪਰਮੇਸਨ, ਬਲੂ ਪਨੀਰ, ਰਾਕੇਫੋਰਟ
- ਵਾਈਨ: ਚਾਰਡਨਨੇ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਬਰੀ, ਸਿਮਬਰਟ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਗਊਡਾ, ਗਰੂਏਰੇ, ਪਰਮੇਸਨ, ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ
- ਵਾਈਨ: ਚੇਨਿਨ ਬਲਾਂਕ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਕੈਮਬਰਟ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਗਰੈਡੋਸਟ
- ਵਾਈਨ: ਡੈਜ਼ਰਟ ਵਾਈਨ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਚੀਜ਼: ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚੀ, ਮੈਸਕਰਪੋਨ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਰੇ / ਮਿੱਠੇ ਕਾਮਬੋ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਿਰਾਵਟ ਜਾਂ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੋ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
- ਵਾਈਨ: ਗਊੁਰਜ਼ਟਰਾਮਮਨਰ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਬੋਰਸੀਨ, ਕਾਮੇਮਬਰਟ, ਸ਼ੇਵਰ, ਮੁੈਨਸਟਰ, ਸਵਿਸ, ਵੇਨਸਲੀਡੇਲ
- ਵਾਈਨ: ਮਰਲੋਟ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਬਰੀ, ਕਾਮੇਮਬਰਟ, ਸੀhedਡਰ, ਗੋਰਗਾਨਜ਼ੋਲਾ, ਗਊਡਾ, ਗਰੂਏਰੇ, ਜਰਲਸਬਰਗ, ਪਰਮੇਸਨ
- ਵਾਈਨ: ਪਿਨਟ ਬਲੈਨਕ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਬਰੀ, ਕੈਮਬਰਟ, ਫਤਾ
- ਵਾਈਨ: ਪੀਨਾਟ ਗ੍ਰੀਸ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕਾਮਬੋ ਲਈ ਬਿਰਧ ਛੇਡਰ, ਅਸਿਆਗੋ, ਐਡਮ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਗਊਦਾ, ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ, ਮੁਨਟਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਿਕੋਟਾ ਵੀ.
- ਵਾਈਨ: ਪਿਨੋਟ ਨੋਰ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਬਰੀ, ਕੈਮਬਰਟ, ਫੈਟਾ, ਗਰੂਏਰੇ, ਮੌਂਟੇਰੀ ਜੈਕ, ਮੁੈਨਟਰ, ਪੋਰਟ ਸੈਲਟ, ਸਵਿਸ
- ਵਾਈਨ: ਪੋਰਟ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਬਲੂ, ਗੋਰਗੋਜ਼ੋਲਾ
- ਵਾਈਨ: ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੀਜ਼: ਬਰੀ, ਬਲੂ, ਕੋਲੋਬੀ, ਐਡਮ, ਗਊਡਾ, ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ
- ਵਾਈਨ: ਰਾਇਯਜਾ ; ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਅਸਿਆਗੋ, ਚੀਡਰ, ਹਵਾਲਤੀ
- ਵਾਈਨ: ਸੰਗੋਏਜ਼ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਬਲੂ, ਫੋਂਟਿਨਾ, ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ, ਪਰਮੇਸਨ, ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ, ਰਿਕੋਟਾ
- ਵਾਈਨ: ਸਵਾਗਇਨਨ ਬਲਾਂਕ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਐਸਿਆਗੂ, ਬਰੀ, ਸ਼ੇਦਡਰ, ਫੈਟਾ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਗਰੂਏਰੇ, ਨਿਊਫਾਚੈਟਲ, ਪਰਮੇਸਨ
- ਵਾਈਨ: ਸ਼ਿਰਜ਼ / ਸਰਾਹ ; ਚੀਜ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ: ਸੀ hedਡਰ, ਐਡਮ, ਗਊਡਾ, ਪਰਮੇਸਨ
- ਵਾਈਨ: ਜ਼ਿਨਫਾਂਡੇਲ ; ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ: ਅਸਿਆਗੋ, ਬਲੂ, ਫਟਾ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਗਊਦਾ, ਗਰੂਏਰੇ, ਮੁਨੱਟਰ