ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੱਖਣ ਵਿੰਸਟੇਜ ਸਾਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਵੇਖਣ ਹੈ. ਇਹ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਸਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਵਿਲੱਖਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਸੂਖਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਲੰਬਕਾਰੀ ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਈਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚਾਲੇ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਇੱਕ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਵੇਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਵਰਟੀਕਲ ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ?
ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਹੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਕਈ ਵਾਈਨਸੈੰਟਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਵਰਾਇਟਲ ਚੱਖਣ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 2003, 2004, ਅਤੇ 2005 ਤੋਂ ਕਲੋਸ ਡੂ ਵੈਲ ਦੇ ਨੈਪਾ ਵੈਲੀ ਕੈਬਨੇਟ ਸੌਵਨਗਨਨ ਨੂੰ ਫੀਚਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੱਖਣ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਨਾਲ "ਸਿੰਗਲ" ਵੇਰੀਏਬਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸਾਲ ਛੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲ ਵਿਚ ਸਾਲ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਬਦਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਵਾਰ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਤਜਰਬਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਵਾਈਨਰੀ ਦੀ ਵੇਰੀਐਂਟਲ ਸਟਾਈਲ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਮਿਲੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਰਚਨਾ.
- ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਅਨੋਖਾ ਮੌਸਮ ਦਾ ਅੰਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਤੇ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਵਰਟੀਕਲ ਵਾਈਨ ਟਸਟਿੰਗ ਮਨੋਰੰਜਕ ਦੇ ਰਾਊਂਡ ਰੌਬਿਨ-ਸਟਾਈਲ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਹੋਸਟ ਜਾਂ ਹੋਸਟੈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਕੇ ਉਹੀ ਗਰੁੱਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਈਨ ਖੋਜਣ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇ ਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋਗੇ.
ਵਰਟੀਕਲ ਚਿਕਿਤਸਕ ਕਿਵੇਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੁਸਤ ਸਾਧਾਰਨ ਜਾਂ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੁੰਜੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕਾਂ (ਅਤੇ ਗੱਲਬਾਤ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ ਨਾ. ਇਹ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਾਈਨ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ ਚੁਣੋ ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਨਟੇਜ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ.
- ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਚੁਣੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੁਝ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਜ਼ਿਨਫਾਂਡੇਲ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਕੈਬਰਨੇਟ ਸਾਵਵਿਗਨਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਸਿੱਧੇ ਜਾਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਉਤਰਾਧਿਕਾਰ ਵਿੱਚ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ) ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਵਿੰਤਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 2010, 2011, ਅਤੇ 2012 ਜਾਂ 2010, 2012 ਅਤੇ 2014).
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਈਨਮੇਕਰ ਦੀਆਂ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਬਾਰੇ ਸਾਹਿੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਵਿੰਸਟੇਜ ਲਈ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕਾਫ਼ੀ ਗਲਾਸ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਗੈਸਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਪ੍ਰਤੀ ਵਾਈਨ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਈਨ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਨਹੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਗੇ. (ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵਾਈਨ ਟੈਟਰ ਵਾਈਨ ਹਰ ਸਮੇਂ ਡੰਪ ਕਰਦਾ ਹੈ.)
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੱਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਜਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਾਈਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ (ਥੋੜ੍ਹੇ 2 ਆਊਂਸ) ਵਾਈਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਰੇਕ ਗੈਸਟ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦਾ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਨਸਿਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਚਾਹੁਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਲਈ ਸੋਚਣ ਅਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਾਹਿਤ ਕੀਮਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਵਾਈਨਮੈੱਕਰ ਕੋਲ ਮੌਸਮ, ਕੀੜੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿੰਟਰ ਦੌਰਾਨ ਨਵੇਂ ਬੈਰਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮਾਂ ਸੀ? ਕਈ ਕਾਰਕ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਿੰਸਟੇਜ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿਚ ਖੇਡਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਬਿੰਦੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.