ਇਹ ਕ੍ਰੀਨ ਕਵੈਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਤਾਜ਼ੀ veggies ਆਪਣੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਰੱਖੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- Grilled Asparagus ਲਈ:
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਤਾਜ਼ਾ ਐਸਪੋਰਾਗਸ
- ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਕੁਇੱਖ ਲਈ:
- 8 ਔਂਸ ਬਲਾਕ-ਸ਼ੈਲੀ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਪਨੀਰ , ਟੁੱਟ ਗਈ
- 2 12.3 ਔਊਸ ਪੈਕਜ ਫਰਮ ਸਿਲਕਿਨ ਟੋਫੂ, ਨਿਕਾਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਸੋਏ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ
- ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ
- 3 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਭੂਰੇ ਕਾਜੂ
- 3 ਡੇਚਮਚ
- 3 ਚਮਚੇ ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਜਿਵੇਂ ਟੌਫੂਟਟੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਹਿਰਦਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਲੇਟੀ ਗ੍ਰਿੱਲ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪੋਰਾਗਸ ਬਰਛੇ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਗੱਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤਕ. ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- 350 ° F ਓਲੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਲਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ 9 "ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਕੌਚੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੀ ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/2 ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਡੇਰੀ-ਮੁਕਤ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਸਮੱਰਥਾ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੋਫੂ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ, ਗਲਾਸ ਕਾਜ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ, ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਮਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਹਲਮਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਿਆਰ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇਕ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਨਾ ਪਾਈ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 192 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 119 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |