Chestnuts ਨਾਲ ਬਣੇ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤੁਰਕੀ ਕੈਡੀਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ "ਕਰਾਓਕ" (ਕਾਰ-ਯੋ-ਕੈਹ ') ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਮੀਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇਨਟ ਸੁਆਦ ਦੇ ਚੱਕਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨਟ ਪਰੀ ਦੇ ਚਿਕੌਟੇ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਜ਼ੂਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਿਸਤ੍ਰਾ ਬੂਟੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ.
ਕਰੌਕੇ ਡਿੱਗ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਫੈਂਸੀ ਤੁਰਕੀ ਕੈਨਟਨਰਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਡਿਸਪਲੇਅ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਬਰੱਸਾ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਜਿੱਥੇ ਗੁਨਹੀਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਛਾਤੀ ਦੀਆਂ ਨਮਕੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਚੇਤ ਰਹੱਸ ਹੈ. ਹੇਠ ਪਿਕਸਲ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੁਕੱਦਮੇ ਅਤੇ ਅਦਾਇਗੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ਾਪ ਦੇ ਵਰਜ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਚੈਸਨਟਨਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਚੇਨਸੁੰਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਕਣਕ ਬਣਾਉਂਣ ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਕਾਗਜ਼ ਕਡੀ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੋਹਫੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ / 600 ਗ੍ਰਾਮ ਚੇਨਨਟ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 2-4 ਚਮਚ. ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- 80 ਗ੍ਰਾਮ / 30 ਔਂਸ ਕੌੜਾ (ਹਨੇਰੇ) ਚਾਕਲੇਟ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਿਸ਼ਾਚ (ਬਾਰੀਕ ਮਿੱਟੀ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਚੀਨੇਨਟਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਬਾਹਰੀ ਹੋਲ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਹਰੇਕ ਚੈਸਸਟਨਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੰਟੀਲ ਹੌਲ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਡੂੰਘਾ ਪਾਕੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ chestnuts ਪਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ chestnuts ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕਰੀਨਾ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚੀਤੇਦਾਰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਉਗਦਾ ਹੋਵੇ.
- ਜਦੋਂ ਚੇਸਟਨਟਸ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਧੀਨ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਾਬੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈਲ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੀ ਭੂਰੇ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਛੱਡਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ.
- ਪਹਿਲੀ, ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, peeled chestnuts, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਪ੍ਰੇਰਿਆ ਹੋਣ ਤੇ ਭਾਰੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਪਲਸ
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਵਾਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਟੇ ਵਾਂਗ ਪਰੀਵੇ ਨਹੀਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਿਊਟੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ
- ਚੈਸਟਨਟ ਪਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲਫਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾੱਪੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪਾਸੇ ਜਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਗਲੇ ਦੇ ਸਜਾਓ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੇ ਲਗਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋਪਾ ਪਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਉੱਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚੈਸਟਨਟ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਬਕਸੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 403 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |