ਟੋਫ਼ੂ ਅਤੇ ਟੀਵੀਪੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸਬਜ਼ੀ "ਮੀਟ" ਰੋਟੀ ਕਾਗਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ, TVP ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਾਈਫਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ , ਛੁੱਟੀ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਟੇਬਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰਪੱਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮਰੀਕੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 10-ਔਂਸ ਪੈਕਜ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਪਾਲਕ, ਪੰਘਰਿਆ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਫਾਈ ਘਣ
- 1 3/4 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 2 ਕੱਪ ਟੀ ਵੀ ਪੀ (ਟੈਕਸਟਚਰ ਸਬਜੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ)
- 1 ਪਾਊਂਡ
- ਨਰਮ (ਸਿਲੇਨ) ਟੋਫੂ
- 1 ਕੱਪ ਗਲੂਟਾਨ ਆਟਾ ਜਾਂ 3/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਖਮੀਰ
- 1 1/2 ਟੀਸਪੀਡ ਲੂਣ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਪੋਲਟਰੀ ਮੌਸਮੀ
- 1/2 ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਲਕ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਚੋ, ਜਦ ਤਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ TVP (ਟੈਕਸਟਰੇਡ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਓ.
- 350 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
- ਟੋਫੂ ਸੁੱਕੋ, ਫਿਰ ਮੈਸ਼. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟੀਵੀਪੀ , ਸਪਿਨਚ, ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ 8 1/2 x 4 1/2 ਇੰਚ ਪਾਚਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਜੇ ਬਰੈੱਡ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਬਹੁਤ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 649 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 64 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 804 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |