ਫੁੱਲੀ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਹ cupcakes ਪਾਰਟੀਆਂ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸਲੂਕ ਦੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫ਼ਰਿੱਆਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤੱਕ, ਵਨੀਲਾ ਤੋਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ! (ਜੇ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਵਗਨ ਚਾਕਲੇਟ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਇਕ ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀਅਰ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਲਈ!)
ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਤੋਂ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚੀਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਕੇਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!
* ਲਿਖੀ ਹੋਈ ਇਹ ਵਿਧੀ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਾਂ ਜਾਂ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਾਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾ ਹੋਣ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਐਲਰਜੀਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਐੱਗ ਰਿਪਲੇਅਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਚਿੱਟੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ)
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਕੇਲਾ (ਮੱਕੀ)
- 1/2 ਕੱਪ / 1 ਸਟਿੱਕ ਮਿਰਗੀ (ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀ ਸੋਏ, ਪਿਘਲਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਡੇਅਰੀ-ਫਰੀ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀ ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਏਟ ਕਰੋ, 12-ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਨੂੰ ਕੱਪਕੇਕ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਗਰਮ ਰਖਾਓ ਤਕ ਅੰਡੇ ਰੀੇਪਲੈਸਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ. ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਓ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਕੇਲੇ, ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਖਾਰਾਈ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਏਂਗ ਰਿਪਲੇਸਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੂਹ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭਿੱਜੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. (ਓਵਰਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ!).
- ਪੇਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਵਿਚਲੇ ਦੰਦ ਵਿਚ ਕੋਈ ਦੰਦ ਦਾ ਦਿਸ਼ਾ ਲਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ frosting ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 162 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 277 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |