ਇਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡਿਲ ਸੌਸ, ਜਿਸਨੂੰ ਜਰਮਨ ਵਿੱਚ ਡਿਲਸਸਸੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਜਾਂ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਫੋਂਡੇਅ ਲਈ ਹਾਰਡ-ਪਿਕਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਪਰ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ 2 ਤੋਂ 3 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਕੁੱਕ-ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਰਵਾਇਤੀ ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡਿਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਰਮਨ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਥੰਧਿਤ ਬਨੀਲ ਕੱਟੋ
- 2-3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ (ਜਾਂ ਚੂਨਾ) ਦਾ ਜੂਸ
- 1-2 ਚਮਚੇ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਐਾਵਵੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1/2 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਥੰਧਿਆਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ, 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੁਆਦ, 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸੁਆਦ , ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ. ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜਰੇਟ ਰਾਈਜਰੇਟ ਰੱਖੋ.
- ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਸ ਲਈ ਜੰਮ ਕੇ ਅਤੇ ਥੰਧਿਆਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਹ ਜਰਮਨ ਡਿਲਸਸਸੇਸ ਮੀਟ ਫੈਂਡੇਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਆਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਵੱਧ.
ਜਰਮਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਡੈਲੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
Dill ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧਿਆ ਜੜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੌਡ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਤੱਕ ਸੁਕੇ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਡੇਸਟਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਕੁਕ ਦੇ ਕੇ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਧਾਗਿਆਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਖੱਟਿਆ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਇਹ ਹੁਣ ਕੇਵਲ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਸੁਆਦਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤੌਹੀਨ ਸੀ.
ਹੋਰ ਡਿਲ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਜਰਮਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਬਲ ਖੀਰੇ ਸਲਾਦ ਡਿਲ ਰਿਸੈਪ ਨਾਲ
ਜਰਮਨ ਮੈਰਿਟਡ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਡਿਲ ਰਿਸੈਪ ਦੇ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 98 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |