ਪੇਰੀਕੋ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕਵਾਇਲ ਹੈ ਵੈਸਜੈੱਲਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਾਲਾ ਡੱਬਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅੰਡੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਅਰੇਪਾਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵੈਨਜ਼ੂਏਲੀਅਨ ਐੱਗ ਮੈਕਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਕਿਸਮ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਤਰਪਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਪੱਸਲੀ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ, ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਮਲਟੀਗਰੇਨ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਟੋਸਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਅੰਡਾ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਵਾਂਗ ਹੀ, ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਬਰੂਚ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪੇਰੀਕੋ ਦਾ ਮਤਲਬ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਪੈਰੇਟ ਹੈ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਨਾਮ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗੀਨ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਹਰਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਪੇਰੀਕੋ ਘਰ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਸਦਾ ਆਪਣਾ ਵਰਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚਲੇ ਆਮ੍ਹੋਲਾਂ ਵਾਂਗ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤੋਂ 6 ਅੰਡੇ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਜੁਰਮਾਨਾ
- 1 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ
- 1 ਹਰਾ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ nonstick skillet ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ.
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ, 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ.
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੌਲੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪਾਂ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦਾਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
- ਅਤਰਪਾਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਫਰਕ
ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਆਂਡੇ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਵੈਨਜ਼ੂਏਲਾ ਦੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਸਕੈਲੀਅਨ ਜਾਂ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
ਸਵਾਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਲਸਣ, ਗਰਮ ਮਿਰਲੀ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਸਿਓਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਐਂਪੀਪਾ ਦੇ ਅੰਦਰ "ਸੈਨਵਿਚ" ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਪੀਰੀਅਨਾਂ ਨਾਲ ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼ ਜੋੜੀ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.
ਜੇ ਇਹ ਬ੍ਰੰਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਅਕਸਰ ਬਰੀਅਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖੂਨੀ ਮੈਰੀਜ਼ ਜਾਂ ਮੀਮੋਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਮੌਕੇ ਦਾ ਬ੍ਰੰਚ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਅਵੱਸ਼, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵੈਨਜ਼ੂਏਲਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਏਪ੍ਰੇਸੋਰੋ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਪੀਓ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਆ ਨੂੰ ਪੀਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 157 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 158 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 109 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |