ਇਹ ਲਾਸਾਗਨਾ ਰੋਲ-ਅਪਸ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਰੁੱਤ-ਬਦਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟੋਟਾ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ-ਮੁਕਤ ਡਿਨਰ ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਬਰਰੀਨ ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਲਸਾਗਨੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੁਝ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟਾਂ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਸੁਝਾਅ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੇਠ ਫਰਕ ਦੇਖੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਬਿਲਕੁਲ ਸਪਿਨਚ ਲਾਸਾਗਾਨਾ
ਮੀਟਸੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਸਿਕ Lasagna
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (10 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿੰਕ (ਜਾਂ ਤਾਜੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਪਿਨਚ ਦੇ 6 ਕੱਪ)
- 1 (28 ਔਂਸ) ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦਾ ਧਰਤੀ ਚੱਕ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੀਫ
- 8 ounces ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 2 (6 ਔਂਸ) ਕੈਨਸ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (2 ਕੈਨ = 12 ਔਂਸ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁਕਾਇਆ ਓਰਗੈਨੋ ਪੱਤੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਪੱਤੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਡ੍ਰੌਪ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1 (15 ਆਊਸ) ਡੱਬਾ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਪਨੀਰ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (
- ਵੰਡਿਆ )
- 2
- ਅੰਡੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 6 ਚਮਚੇਦਾਰ ਪਿਰਜੇਨ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ, ਵੰਡਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/8 ਭੂਮੀ ਜੈੱਫਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 4-ਕਵਾਟਰ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਪਲਾਸਿਟ ਕਰੋ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਵੱਧ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉ ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ.
- ਕੁੱਕ ਚੱਕ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਲਸਣ ਉਸੇ ਹੀ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਰਾਫੀ ਭੂਮੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸ਼ੁੱਧ ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ, ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਓਰਗੈਨੋ, ਬੇਸਿਲ, 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਦ ਤੱਕ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਉਪਰ ਕੁੱਕ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਘਟਾਓ; 45 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਡਰੇ ਹੋਏ ਸਪਿਨਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਬਾਕੀ 2 ਚਮਚੇ ਪੈਨਸਲੇ, ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ, ਅੱਧਾ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਪਰਮਸੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ, ਨਮਕ, 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਜੈੱਫਗਮ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- 350 ਐਫ
- ਇੱਕ 9-by-13-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ (3-ਚੌਟਾਹਾਰੀ) ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਦੇ 1 1/2 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਲਸਨਾ ਨੂਡਲ ਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦੇ 1/3 ਕੱਪ ਫੈਲਾਓ; ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਅਤੇ ਪਰਮੈਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਬਾਕੀ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਬਾਕੀ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਰੁਕ ਜਾਓ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਜਾਂ ਦਬਾਓ.
ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜਾਰ ਵਰਤੋ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸਾਸ ਪ੍ਰੈਪ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
ਲਾਸਾਗਾਨਾ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਦੋ ਪੈਨ ਬਣਾਉ! ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫਿਰ ਪਲਾਸਿਟਕ ਵਾਲੀ ਲੇਪ ਵਿੱਚ ਫੜੋ, ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ. 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਡਿਫਟਰੋਸਟ ਲਾਸਗਾਨਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਇਦਾ ਡਿਊਟੀ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਾਕ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਕੈਸੇਲਲਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 F (73.9 C) ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 486 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 174 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 539 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |