ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹਿੱਸਾ ਚੈਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਖਾਲਸ ਕੱਢ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਕ ਚੈਰੀ ਪਾਈਟਰ, ਚੈਰੀ ਸਟੋਨਰ, ਵੱਡੀ ਸਿਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸੂਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ - ਖੱਡਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਪੇਪਰ ਕਲਿੱਪ. ਸੌਰ ਚੂਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ (ਯੂਨਾਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ βύρσινο γλυκό του κουταλιού, ਉਰਫ ਵੈਸਸਿਨੋ ਗਲਾਈਕੋ ਟੂ ਕਵਾਟਾਈਲੀਓ), ਵਾਈਈ-ਵੇਖੋ-ਨਹਿਰੀ-ਕੋਹ ਵੀ ਕੁੱਕ-ਤਾਲ-ਯੂਓਓ) ਇਕ ਗ੍ਰੀਕ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਲਾਸ, ਗ੍ਰੀਕ ਕੌਫੀ ਦੇ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੇ ਚੱਪਿਆ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 3/4 ਪਾਊਂਡ ਚੈਰੀਆਂ (ਖਟਾਈ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ, ਤਾਜ਼ੇ)
- 7 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 7/8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚੈਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
- ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖਣਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਖੰਭਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਲਈ, ਪਰਤਾਂ ਵਿਚਲੇ ਚੈਰੀ ਲਗਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਚੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਚੱਰਿਆਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਫੋਮ ਬੰਦ ਫੋਮ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੋਟੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਾਈਰਾਪ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟਲ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਚੈਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ 2-3 ਚਮਚਾ ਪਾਊਂਡ ਰੱਖੋ. ਇਕੋ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਦਹੀਂ, ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਟਾਰਟਸ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ੍ਰਟਸ 'ਤੇ ਟੌਰਪਿੰਗ ਕਰੋ. ਖੱਟਾ ਚੈਰੀ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸਨੀਟਾ (ਨਾ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਚੈਰੀ ਸੁਭਾਅ ਵਾਲਾ) ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਖੱਟਾ ਚੈਰੀ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਰਤਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਰਜਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ 4 ਪਾਊਂਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 91 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |