ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪੋਲੋ ਦੇ ਲਾ ਬਰਾਸਾ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਤੂਰਿਆ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਆਲੂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਣਨਾ , ਟੈਕਨੀਓਸ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਫੈਨਿਸ਼ੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ, ਕ੍ਰਮਾ ਡੀ ਅਜੀ (ਕਰੀਮੀ ਅਜੀ ਚੀਿਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਾਸ) ਨਾਲ ਰੰਗੀ ਹੋਈ ਐਪੀਐਪੀਏ (ਮੋਟੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੇਕ) ਉੱਤੇ ਇਸ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਹੈ. ਜਾਂ ਇੱਕ ਐਪੀਆਪਾ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ, ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ-ਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4-6 ਕੁਚਲਿਆ ਛਾਤੀ ਅੱਧੇ
- 2 ਲਾਈਨਾਂ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ
- 1-2 ਚਮਚੇ ਚਿਲਡਰ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1 ਚਮਚ
- ਆਜੀ ਪਨਾਚੀ ਚੀਿਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ
- 1 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 4 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- 2 ਗੁਣਾ ਪੀਲੇ ਆਲੂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਵਰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਚੂਸਣ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜੀਰੇ, ਖੰਡ, ਪੁਦੀਨੇ, ਪਪਰਾਕਾ, ਚਿਲਗ ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨੋ, ਆਜੀ ਪੈਨਚੀ ਪੇਸਟ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਝਿੱਟੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਉ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ, ਇਕ ਵਾਰ ਮੋੜੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਬਣੀਆਂ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰਕਪੌਟ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੋਟ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਸਕਣ. ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਾਸ (ਲਸਣ / ਚੂਨਾ / ਸਿਰਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੰਗੀਨ ਹੋਵੇ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ. ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਵਰਤ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਚਿਕਨ. ਆਲੂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1445 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 80 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 642 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 136 ਗ੍ਰਾਮ |