Smörgåstårta, ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੈਨਵਿਚ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਮੋਗਸ਼ਾਬਾਡ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਵੀਡਨ, ਐਸਟੋਨੀਆ ਅਤੇ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Smörgåstårta ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਸਮਰੂਪ ਸਮੋਣ, ਪੱਕੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਝੋਲੇ ਦੇ ਢੇਰ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਫਰੀ smörgåstårta ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਛਾਤੀ ਦਾ ਤਜ਼ਰਬਾ ਘੁੰਮਦਾ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੋਗੇਸਾਸਟਾ ਰੋਟੈਪ ਵੇਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫੌਰੀ ਬੱਫ ਫੈਲਾ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 8-ਔਨਜ਼ ਪੈਕੇਜ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮਾਈ: 3 ਕੱਪ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਬੀ ਝੀਂਗਾ (ਉਰਫ਼ "ਬੇ ਸ਼ਿੰਗਰ" ਜਾਂ "ਫੈਨਿਸ਼ ਕੰਕਰੀਨ ਵਾਲਾ") ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਝੱਟਕਾਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ
- 2 ਬੰਨ੍ਹ ਡਿਲ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਹਰਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਐਲੋਕਾਡੋ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਾਊਂਡ
- ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੈਲਮਨ
- 1 ਚਮਚ ਕਸਰ (ਲਗਭਗ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 16 ਸਲਾਈਡ-ਸਟਾਈਲ ਫ੍ਰੈਚ ਦੀ ਰੋਟੀ (ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਫਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਟੈਕਸਟ ਹੈ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅੱਧੀਆਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ, ਕਸਰ ਅਤੇ ਕੇਵੀਅਰ ਪੇਸਟ
- ਵਾਧੂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਐਂਕੋਈ ਪੇਸਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ (ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਦਾ ਹੈ ): ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮਾਰਗਸਾਸਟਾਟਾ ਫੈਲਾਓ: ਹਲਕਾ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਵ ਤਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਬੱਚੇ ਦੇ ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਲਈ: ਕਰੀਮ-ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਬੀ ਝੱਖੜ, 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ. ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ: ਪੀਲ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਦੋ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਫੋੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. 1/2 ਕੱਪ ਕਰੀਮ-ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਮੋਣ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਲਈ: ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ (ਜੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋਵੇ) ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ. 1 ਕੱਪ ਕਰੀਮ-ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ; 1 ਚਮਚ ਵਿਚ ਕਰੀਚੋਲਾ ਕਰੀਅਰ ਕੱਟੋ. ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- Smörgåstårta ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਬੂਟੇ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ . ਇਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਕ ਵਰਗ ਪੈਟਰਨ ਵਿਚ ਚਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਲ ਤੇਲੀ ਤਲ' ਤੇ ਮੱਖਣ ਰੱਖੋ. ਝੀਂਗਾ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕੋ. ਚਾਰ ਹੋਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਥੱਲੜੇ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ, ਫਿਰ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਪਰਤ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਠੰਢੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕੋ. ਚਾਰ ਹੋਰ ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਥੱਲੜੇ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ, ਫਿਰ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਮੋਣ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕੋ. ਅੰਤਮ ਚਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਥੱਲੜੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਮੋਨ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਰਗੇਟ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਸਮਾਰਗਸਸਟ੍ਰਾਰਟਾ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਸੰਭਵ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ refrigerate (ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ!).
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ , ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸਮੋਰਗੈਸਸਟਾਰੀਟਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਓਂ ਠੰਡ ਪਾਓ. ਫਿਰ, 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਬੀ ਝੀਂਗਾ (ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਬਣਾਉ!), ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅੱਧੀ ਹੋਈ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੰਡੇਦਾਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਕੀਪੋਰ, ਅਤੇ ਕੇਵੀਅਰ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਐਂਕੋਵੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 225 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 173 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |