ਇਹ ਨਰਮ, ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਤਰਨਾਕ ਖਮੀਰ ਰੋਲ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਘੁੱਸੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਬਣਾਉਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਮੇਲ-ਜੋਲ ਲਗਭਗ 2 ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਮੱਧਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (1 ਕੱਪ, ਮੱਕੀ)
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ, ਵਾਧੂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੋਲਸ ਲਈ ਵਾਧੂ)
- 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (
- 18 ਔਂਸ )
- 4 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 1/4 ਚਮਚੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ 2 ਮੱਧਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ 1 ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਾਪੋ.
- ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੂਲ ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਚੱਕਰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਆਬਾਂ ਦੇ ਗੋਡਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਅੱਥਰੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰੇਸਡ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਬਰੁਕਲਨ ਪੈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਛੋਹ ਸਕਣ ਪਰ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ. ਮੈਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3/4 ਔਂਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ 24 ਰੋਲ ਮਿਲਦਾ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ, ਡਰਾਫਟ-ਰਹਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.
- ਤਕਰੀਬਨ 20 ਤੋਂ 23 ਮਿੰਟ ਲਈ 375 ਐਫ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਨਾ ਬਣੇ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 141 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 326 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |