ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਕਸ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ? ਸੂਪ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੈਸ ਲਈ ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਗਲ਼ਤ ਅਤੇ ਗੜਬੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.
ਇਸ ਸੂਪ ਨੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਪੂਰੇ ਪ੍ਰੈਪ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਵਾਰ ਲਏ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਭਰੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦੋ ਪਲਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਕਰਫਿਊ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਹ ਇਕ ਚੰਗੇ, ਦਿਲ ਦੀ ਖਾਈ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਸੈਨਵਿਚ ਨਾਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੂਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ .
ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਅਤਿਰਿਕਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਥੋੜੀ ਡਿਸ਼ਚੀਜ਼ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉ. ਪਾਲੇ ਆਹਾਰ ਲਈ, ਚੌਲ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਧਾਓ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗਦਾਰ ਸੂਪ ਲਈ ਬਹੁਮੋਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਸੂਟ ਦੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਭੀੜ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਚਮਚ ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 1 ਛੋਟਾ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਜਾਂ ਹਰਾ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਦਾ ਸੁਮੇਲ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (14.5 ਔਂਸ) ਪੈਟਾਈਟ ਡਸ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ, ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (15 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਦੋ 8 ਆਊਂਸ ਕੈਨ)
- 2 ਕੱਪ ਅਣਸੁਲਿਤ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਬੀਫ ਸਟਾਕ
- 1 ਤੋਂ 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ ਦੀ ਗੰਨਾ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਟੋਪ ਪੋਟਾ ਕਰੋ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਟੁੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਮਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਬੀਫ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਡਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੂਪ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸੂਪ ਲਾਓ.
ਫਰਕ
- ਡੱਬਾਬੰਦ, ਸੁਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪੀਨਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਸਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਾਜਰ (ਪੀਲਡ) ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ.
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜੋੜੋ, ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੈਂਗੂਰ , ਕੁਇਨੋਆ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 347 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 278 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |